
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | knolselderij knolselderij | ||
olijfolie olijfolie | |||
2 tl tl | currypoeder currypoeder | ||
zout zout | |||
peper peper | |||
aluminiumfolie aluminiumfolie | |||
100 g g | champignons champignon | ||
100 g g | oude kaas oude kaas | ||
100 g g | rode pesto rode pesto | ||
50 g g | pecannoten
pecannoot (grof gesneden) | ||
50 g g | boter boter | ||
1 | rode uien
rode ui (in ringen) | ||
10 g g | tijm tijm | ||
150 ml ml | witte wijn witte wijn |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listGevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Schil de knolselderij, snij 1/3 van de bovenkant af en hol de knol 5 cm uit. Besprenkel de knol met olijfolie en bestrooi rond om met currypoeder, zout en peper. Zet de knolselderij op een paar grote vellen aluminiumfolie.
Hak de paddenstoelen fijn. Meng de paddenstoelen met kaas, pesto en pecannoten. Vul de knolselderij met het mengsel.
Pak de knol in met aluminiumfolie en pof 2 uur in de oven.
Maak intussen de jus; fruit de uien 5 minuten in boter.
Ris de blaadjes van de takjes tijm. Voeg de tijm en wijn toe aan de uien en laat 15 minuten inkoken. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de gepofte knolselderij met de jus.