Bereiding
Verhit de grillpan en en gril elke piadina 2 min. Keer halverwege.
Halveer de cherrytomaten.Beleg de helft van elke gegrilde piadina met ham. Snijd de mozzarella in stukjes en leg op de ham. Verdeel de tomaten en ijsbergsla erover en bestrooi met peper. Vouw de piadina's dubbel, snijd doormidden en serveer.