De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gevulde zoete aardappel met geitenkaas, paddenstoelen, granaatappel en noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 zoete aardappelen zoete aardappel
10 g g tijm tijm
100 g g kastanjechampignons kastanjechampignon
200 g g geitenkaas geitenkaas
3 el el honing honing
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie
50 g g pecannoten pecannoot
50 g g pistachenoten pistachenoten
(gepeld)
1 granaatappels granaatappel
1 lente-uien lente-ui
(in ringetjes)

Gevulde zoete aardappel met geitenkaas, paddenstoelen, granaatappel en noten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(117)

Bereidingswijze

+ 15 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kook de zoete aardappelen 20 minuten. Snij de zoete aardappelen in zodat u ze makkelijk kunt vullen. Leg ze vervolgens in een grote ovenschaal.

Ris de blaadjes van de takjes tijm. Snij de champignons in plakjes. Verdeel de geitenkaas, tijm, honing en champignons over de zoete aardappelen. Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met olijfolie. Strooi tot slot de noten erover en rooster 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Halveer de granaatappel overlangs. Houd een helft boven een diepe kom en tik met een houten lepel tegen de schil, let op uw handen. Blijf rondom tikken en de pitjes vallen er vanzelf uit. Doe dit ook met de andere helft.

Garneer de gevulde zoete aardappel met de granaatappelpitjes en lente-uienringetjes.