
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
150 g g | couscous couscous | |
1 blokjes blokje | groentebouillon groentebouillon | |
80 g g | pijnboompitten pijnboompitten | |
1 | tricolor kluitsla tricolor kluitsla | |
0,5 | rode uien
rode ui (schoongemaakt) | |
3 el el | azijn azijn | |
1 el el | suiker suiker | |
zout zout | ||
1 | limoenen limoen | |
1 bakjes bakje | boemboe voor sajoer boontjes boemboe voor sajoer boontjes | |
4 el el | olijfolie olijfolie | |
1 | broccoli
broccoli (in roosjes) | |
200 g g | sperziebonen
sperziebonen (schoongemaakt) | |
100 g g | peulen
peul (schoongemaakt) | |
100 g g | sugarsnaps
sugarsnap (schoongemaakt) | |
1 | groene appels groene appel | |
8 | radijs
radijs (in partjes) | |
4 takjes takje | peterselie peterselie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGroene groente- couscoussalade met broccoli, limoen en groene appel
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 10 min. oventijd
Bereid de couscous met het blokje groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Rooster de pijnboompitten in een koekenpan op middelhoog vuur goudbruin en houd apart.
Pluk de tricolor sla, was en laat stevig worden in koud water. Snijd de rode ui in partjes en maak deze aan met azijn, suiker en een snufje zout. Laat minstens 10 min. intrekken.
Rasp en pers de limoen uit en klop samen met de boemboe Sajoer en olijfolie tot een dressing. Laat de sla goed uitlekken. Blancheer de broccoli, sperziebonen, peulen en sugarsnaps beetgaar in ruim kokend water en spoel koud.
Meng in een grote kom de couscous, sla, broccoli, sperziebonen, peulen en sugarsnaps. Maak de salade aan met de dressing en verdeel over de borden.
Was de appel en snijd in partjes. Verdeel de gemarineerde rode ui, radijsjes en appelpartjes over de salade en bestrooi met peterselie en pijnboompitten.