De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hartige broccolitaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!

Ingrediënten

7 - 8 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
500 g g broccoli broccoli
2 el el extra vierge olijfolie extra vierge olijfolie
peper peper
zout zout
6 eieren ei
2 tl tl kerriepoeder kerriepoeder
1 el el mosterd mosterd
(grof)
25 g g bieslook bieslook
250 g g cherry trostomaten cherrytomaat
200 g g feta feta

Hartige broccolitaart

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(18)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat het bladerdeeg een klein beetje ontdooien.

Bekleed een ingevette springvorm met bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem. Zet 8 minuten in de oven.

Snijd intussen de broccoli in roosjes. Bak de broccoli in 5 minuten beetgaar in wat olijfolie met een scheutje water. Breng op smaak met peper en zout. Giet de broccoli af.

Kluts de eieren met een garde in een kom en meng er kerriepoeder en mosterd doorheen. Breng op smaak met peper en zout. Snijd bieslook heel fijn en roer door het eimengsel.

Haal de springvorm uit de oven. Giet het eimengsel in de vorm en leg de broccoliroosjes en tomaten erin. Verkruimel de feta erboven. Bak de taart ca. 30 minuten in de oven gaar en goudbruin.

Tip: bladerdeeg is heerlijk, maar best vet. Gebruik voor een lichtere variant filodeeg!