De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hazelnootgebakjes met koffiecrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

100 g g suiker suiker
2 eieren ei
200 g g boter boter
70 ml ml melk melk
200 g g bloem bloem
3 tl tl bakpoeder bakpoeder
1 snufje snufje zout zout
0,5 citroenen citroen
(geraspt)
100 g g geroosterde en gehakte hazelnoten geroosterde en gehakte hazelnoten
200 g g mascarpone mascarpone
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
1 el el oploskoffie oploskoffie
1 el el speculoospasta speculoospasta

Hazelnootgebakjes met koffiecrème

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(77)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop eerst de suiker en eieren luchtig met een mixer. Voeg de boter en melk toe en vervolgens de bloem, bakpoeder, snufje zout, citroenrasp en de hazelnoten. Meng tot een goed gemengd beslag. Verdeel het beslag over vier cakevormpjes of over een groot cakeblik en bak 40 minuten af in de oven. Controleer of de cakejes gaar zijn door met een schone satéprikker in de cake prikken. Komt de prikker er schoon uit? Dan is de cake gaar. Zo niet, bak de cake dan wat langer. Laat de cakejes afkoelen op een rooster. Meng mascarpone, vanillesuiker, oploskoffie en speculoospasta in een kommetje. Versier de hazelnootgebakjesmet koffiecrème en garneer met hazelnoten.