Bereiding
- Was de citroen, halveer deze en pers het sap uit.
- Meng het citroensap, olie en honing in een kom. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Schil de kiwi’s en verwijder de uiteinden.
- Was de trostomaten en snijd ze in dunne plakjes.
- Schil de banaan en snijd deze eveneens in dunne plakjes.
- Was de bieslook en schud deze droog. Snijd in fijne ringen.
- Hak de macadamianoten grof.