De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Herfst pokébowl

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g tofu tofu
3 el el soja soja
1 el el ketjap ketjap
1 tenen teen knoflook knoflook
2 cm cm gember gember
1 tl tl sambal sambal
1 limoenen limoen
200 g g zilvervliesrijst zilvervliesrijst
2 zoete aardappelen zoete aardappel
1 avocado's avocado
200 g g champignons champignon
100 g g mais mais
(uitgelekt)
200 g g spinazie spinazie
10 g g koriander koriander
zonnebloemolie zonnebloemolie

Herfst pokébowl

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(78)

Bereidingswijze

Snij de tofu in blokjes van een halve centimeter en hak de knoflook en gember fijn. Meng de sojasaus, ketjap, knoflook, gember en sambal in een kommetje met de blokjes tofu. Pers een halve limoen uit en snij de andere helft van de limoen in partjes. Voeg het limoensap toe aan de sojamarinade.

Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.Schil de zoete aardappelen en snij in blokjes van 1 centimeter. Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snij de avocado in plakjes.

Verhit wat zonnebloemolie in de wokpan en bak de aardappelblokjes 6 minuten. Schep de aardappelblokjes uit de pan. Schep de tofu uit de marinade, houd de marinade apart en roerbak de tofu 5 minuten in de pan. Voeg na 3 minuten de champignons toe en bak mee.Verdeel de rijst over vier kommen. Giet vervolgens de sojamarinade over de rijst. Verdeel daarna de aardappelblokjes, tofu, champignons, spinazie, mais, koriander en partjes limoen over de kommen.