Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hertenbiefstuk met kastanjejus, oesterzwammen, roseval krieltjes met rozemarijn en stoofpeertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

500 g g hertenbiefstukken hertenbiefstuk
425 g g krieltjes krieltjes
30 g g boter boter
1 rode uien rode ui
(gesnipperd)
100 g g kastanjes kastanje
200 ml ml rode wijn rode wijn
5 g g tijm tijm
100 ml ml wildfond wildfond
300 ml ml water water
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie
aluminiumfolie aluminiumfolie
150 g g oesterzwammen oesterzwam
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
300 g g stoofperen stoofpeer
(op siroop)

De ingrediënten zijn toegevoegd aan uw boodschappenlijst!

Ga naar uw boodschappenlijst

De ingredi¨enten zijn niet toegevoegd aan uw boodschappenlijst

Selecteer de ingredi¨enten die u wilt toevoegen aan de boodschappenlijst

Hertenbiefstuk met kastanjejus, oesterzwammen, roseval krieltjes met rozemarijn en stoofpeertjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(58)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden en laat het vlees op kamertemperatuur komen.

Bereid de roseval krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de boter in een steelpannetje en bak de ui samen met de kastanjes 5 minuten op laag vuur aan. Blus af met rode wijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Voeg de wildfond samen met het water en de tijm toe. Laat 15 minuten inkoken.

Bestrooi de hertenbiefstuk rondom met zout en peper. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de biefstuk vier minuten op hoog vuur. Keer halverwege. Laat het vlees daarna rusten op een bord en dek losjes af met aluminiumfolie. Zo blijft het vlees sappig en mals.

Bak de oesterzwammen 3 minuten in het bakvet van de hertenbiefstuk. Breng de oesterzwammen op smaak met deknoflook, zout en peper en haal van het vuur.

Verwarm de stoofpeertjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Pureer de kastanjejus met een staafmixer.

Serveer de hertenbiefstuk met de roseval krieltjes, gebakken oesterzwammen, de kastanjejus en stoofpeertjes.

Tags

Hoofdgerecht Vlees Herfst Groente & fruit

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree
1:30 h
(42)
Default Configuration
Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes
1:30 h
(42)
Default Configuration
Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes
35 min
(96)
Default Configuration
Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd
25 min
(298)
Default Configuration
Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade
30 min
(12)
Default Configuration
Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood
20 min
(52)
Babi ketjap met Chinese kool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Babi ketjap met Chinese kool
30 min
(29)
Default Configuration
Chinese kool gevuld met gehakt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chinese kool gevuld met gehakt
30 min
(28)
Varkensfilet met blauwe bessensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkensfilet met blauwe bessensaus
30 min
(2)
Default Configuration
Witlof met ham en kaas uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Witlof met ham en kaas uit de oven
40 min
(67)
Witlof met tomaatjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Witlof met tomaatjes uit de oven
40 min
(228)
Bolcourgette gevuld met gehakt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bolcourgette gevuld met gehakt
35 min
(116)
Tomaten-paprikasoep met braadworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tomaten-paprikasoep met braadworst
35 min
(40)
Default Configuration
Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline
1:10 h
(162)
Köfte en Turkse salade met verse kaas en groene olijven op dürüm wraps

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Köfte en Turkse salade met verse kaas en groene olijven op dürüm wraps
35 min
(10)
Default Configuration
Spaghetti hawai

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spaghetti hawai
25 min
(14)
Thaise eendenwok met groene curry

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Thaise eendenwok met groene curry
25 min
(12)
Default Configuration
Rundvlees stoofpot met appels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rundvlees stoofpot met appels
3:30 h
(50)
Roerbak spruitjes met ui, knoflook, spek en gedroogde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Roerbak spruitjes met ui, knoflook, spek en gedroogde tomaatjes
25 min
(292)
Default Configuration
Schnitzel met gebakken tijmchampignons en pompoenpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Schnitzel met gebakken tijmchampignons en pompoenpuree
35 min
(35)
Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek
20 min
(46)
Default Configuration
Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt
15 min
(27)
Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten
25 min
(80)
Default Configuration
Courgette-lasagne

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgette-lasagne
45 min
(20)
Default Configuration
Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
20 min
(222)