
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listHertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 230 graden.
Bereid de hertenstoof en hasselbackpompoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snij de rode kool in dunne reepjes, de appel met schil in blokjes en de bieslook in fijne ringetjes.
Kook de cranberry’s 10 minuten in de appelsap en voeg de bosvruchtenjam toe. Kook in tot een dikke saus.
Klop de truffelmayonaise, Griekse yoghurt, balsamico-azijn, mosterd en honing tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
Meng de dressing door de koolsalade en schep de cranberry’s en cranberry-notenmix door de salade.
Serveer de hertenstoof met de hasselbackpompoen en koolsalade.
Feesttip: garneer met verse tijm.