De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

900 g g hertenstoof in jachtsaus hertenstoof in jachtsaus
1 verspakket hasselbackpompoen verspakket hasselbackpompoen
0,5 rode kool rode kool
1 appels appel
20 g g bieslook bieslook
100 g g cranberries cranberry
200 ml ml appelsap appelsap
1 el el bosvruchtenjam bosvruchtenjam
2 el el truffelmayonaise truffelmayonaise
3 el el Griekse yoghurt Griekse yoghurt
2 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
1 el el mosterd mosterd
1 el el honing honing
zout zout
peper peper
100 g g cashew & cranberry mix cashew & cranberry mix

Hertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(35)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 230 graden.

Bereid de hertenstoof en hasselbackpompoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snij de rode kool in dunne reepjes, de appel met schil in blokjes en de bieslook in fijne ringetjes.

Kook de cranberry’s 10 minuten in de appelsap en voeg de bosvruchtenjam toe. Kook in tot een dikke saus.

Klop de truffelmayonaise, Griekse yoghurt, balsamico-azijn, mosterd en honing tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.

Meng de dressing door de koolsalade en schep de cranberry’s en cranberry-notenmix door de salade.

Serveer de hertenstoof met de hasselbackpompoen en koolsalade.

Feesttip: garneer met verse tijm.