De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

olijfolie olijfolie
600 g g wild zwijn poulet wild zwijn poulet
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijn gesneden)
300 ml ml wildfond wildfond
200 ml ml water water
10 g g tijm tijm
100 g g zilveruitjes zilveruitje
3 plakken plak ontbijtkoek ontbijtkoek
(verkruimeld)
100 g g champignons champignon
(gehalveerd)
500 g g rode bieten rode biet
zout zout
peper peper
750 g g pastinaken pastinaak
250 g g aardappelen aardappel
30 g g boter boter
120 ml ml melk melk

Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:30 h
(29)

Bereidingswijze

Verhit wat olijfolie in een grote stoofpan, bak de wildzwijnpoulet twee minuten aan samen met de knoflook.

Blus het vlees af met een flesje Gerardus herfstbock. Voeg de wildfond, het water, de tijm en zilveruitjes toe aan de pan. Laat de wildzwijnstoof 1,5 uur op laag vuur stoven. Voeg na 1 uur stoven de peperkoek en champignons toe.

Verwarm intussen de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil en snij de bieten in partjes, verdeel over de bakplaat en besprenkel met olijfolie, zout en peper. Rooster de bietjes 30 minuten en schep halverwege de baktijd een keer om.

Schil de pastinaak en aardappelen, verdeel in gelijke stukken en kook 20 minuten in een pan met ruim water en een beetje zout. Giet af en voeg de boter en melk toe. Stamp tot een fijne puree.

Serveer de wildzwijnstoof met de aardappel-pastinaakpuree.

Vergelijkbare recepten

Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree
1:30 h
(36)
Hertenbiefstuk met kastanjejus, oesterzwammen, roseval krieltjes met rozemarijn en stoofpeertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met kastanjejus, oesterzwammen, roseval krieltjes met rozemarijn en stoofpeertjes
30 min
(42)
Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd
25 min
(130)
Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes
35 min
(73)
Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade
30 min
(9)
Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood
20 min
(41)
Roerbak spruitjes met ui, knoflook, spek en gedroogde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roerbak spruitjes met ui, knoflook, spek en gedroogde tomaatjes
25 min
(136)
Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek
20 min
(15)
Schnitzel met gebakken tijmchampignons en pompoenpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Schnitzel met gebakken tijmchampignons en pompoenpuree
35 min
(27)
Rundvlees stoofpot met appels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rundvlees stoofpot met appels
3:30 h
(24)
Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt
15 min
(23)
Ovenschotel met braadworstjes, appel, pompoenblokjes, verse zuurkool en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ovenschotel met braadworstjes, appel, pompoenblokjes, verse zuurkool en oude kaas
15 min
(111)
Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst
20 min
(385)
Eendenborstfilet met pruimen, puree van knolselderij en zoete witlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Eendenborstfilet met pruimen, puree van knolselderij en zoete witlof
35 min
(65)
Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus
3:20 h
(29)