De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Huisgemaakte boterkoek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

370 g g boter boter
(op kamertemperatuur)
300 g g kristalsuiker kristalsuiker
1 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
0,5 tl tl zout zout
1 citroenen citroen
(geraspt)
400 g g bloem bloem
1 eieren ei
(losgeklopt)
boter boter
(om in te vetten)

Huisgemaakte boterkoek

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(34)

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 180 graden. Meng de boter met de suiker, vanillesuiker, zout en citroenrasp. Voeg vervolgens de bloem toe en kneed tot een soepel deeg.

Vet de bakvorm in met boter en bestuif de vorm met een laagje bloem.

Vul de boterkoekvorm met het deeg en strijk de bovenkant glad met de bolle kant van een lepel. Klop het ei los. Bestrijk de bovenkant met ei en maak met een vork een ruitjesmotiefje.

Bak de boterkoek 25-30 minuten in de oven.

Laat afkoelen in de vorm voordat u de boterkoek aansnijdt.