De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Huisgemaakte lemoncurd met snelle tiramisu, lange vingers en vers fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

3 citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst)
3 eidooier eidooier
75 g g suiker suiker
100 ml ml slagroom slagroom
75 g g boter boter
200 g g mascarpone mascarpone
1 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
100 g g lange vingers lange vingers
200 g g kwark kwark
100 g g aardbeien aardbei
(in plakjes)
100 g g blauwe bessen blauwe bessen

Huisgemaakte lemoncurd met snelle tiramisu, lange vingers en vers fruit

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(38)

Bereidingswijze

Meng citroenrasp en sap, eidooiers en suiker in een steelpannetje en zet op het vuur.Blijf met een garde roeren totdat het mengsel begint te stollen. Voeg de slagroom toe en blijf kloppen totdat de lemoncurd de dikte van vla heeft. Voeg nu blokje voor blokje de boter toe totdat de curd alles heeft opgenomen. Haal van het vuur en laat 15 minuten afkoelen.Meng de mascarpone, vanillesuiker en 4 el lemoncurd in een kom.Verdeel 1/3 van de lange vingers over de bodem van 4 glazen, schep een dot kwark op de lange vingers, schep de helft van het mascarponemengsel op de kwark. Verdeel 1/3 van het fruit over de glazen. Herhaal deze stappen nogmaals. Sluit af met een flinke dot lemoncurd.Laat 1 uur opstijven in de koelkast.Garneer de glazen met lange vingers, aardbeien, blauwe bessen en serveer direct.

2 aanbiedingen

Hollandse aardbeienHollandse aardbeien
Hollandse aardbeien
25.04 - 28.04
500 GRAM
4.99
2.99
Biologische blauwe bessenBiologische blauwe bessen
Biologische blauwe bessen
22.04 - 24.04
2 X 125 GRAM
3.98
2.50