Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Huisgemaakte wildkroketjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

400 g g hertenragout hertenragout
250 g g bloem bloem
150 g g paneermeel paneermeel
2 eieren ei
olie olie
(om te frituren)

Huisgemaakte wildkroketjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(19)

Bereidingswijze

Doe de hertenragout in een lage, platte bak en dek af met plasticfolie. Laat 1 uur opstijven in de vriezer. Het is makkelijker paneren als de ragout half bevroren is.

Scheid de eieren. Doe de eiwitten in een diep bord en klop los. De eidooiers gebruik je niet in dit recept. Doe de bloem in een diep bord. Doe het paneermeel in een derde diep bord.

Verdeel de ragout in 8 repen. Haal een reep ragout eerst door de bloem, vervolgens door het eiwit, daarna door het paneermeel. Herhaal deze stappen, zodat je de kroketten van een dubbele laag paneermeel voorziet. Maak volgens dit procedé de 8 kroketten. Leg de kroketten ten minste 1,5 uur in de vriezer. Verwarm de frituurpan voor op 180 graden. Frituur de kroketten rechtstreeks vanuit de vriezer totdat ze goudbruin zijn. Ongeveer 4 minuten.

Tip: lekker met peren-, cranberry- of pruimencompote.

Tags

Hoofdgerecht België Vlees Herfst Frituren

Vergelijkbare recepten

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten
1:30 h
(20)
Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
30 min
(54)
Ardeens gebraad met mosterdsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ardeens gebraad met mosterdsaus
60 min
(99)
Lamsgebraad in kruidige rode wijnsaus met prei en zoete aardappelgratin en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamsgebraad in kruidige rode wijnsaus met prei en zoete aardappelgratin en oude kaas
2:00 h
(22)
Default Configuration
Gehaktballen in biersaus met stokbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gehaktballen in biersaus met stokbrood
45 min
(84)
Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes
35 min
(114)
Steak tartaar met krokante kappertjes en home made patat

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Steak tartaar met krokante kappertjes en home made patat
25 min
(3)
Broodje kippenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Broodje kippenragout
35 min
(86)
Default Configuration
Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie
35 min
(33)
Default Configuration
Luikse hamburgers met appelstroop en gorgonzola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Luikse hamburgers met appelstroop en gorgonzola
30 min
(22)
Chateaubriand met paddenstoelen, geroosterde tijmaardappeltjes en pompoenpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chateaubriand met paddenstoelen, geroosterde tijmaardappeltjes en pompoenpuree
40 min
(35)
Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.
1:30 h
(8)
Default Configuration
Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.
1:30 h
(7)
Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes
60 min
(11)
Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus
40 min
(139)
Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten
30 min
(29)
Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes
50 min
(40)
Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons
30 min
(317)
Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven
50 min
(10)
Default Configuration
Gehaktbrood met pompoenchutney en verse groene salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gehaktbrood met pompoenchutney en verse groene salade
30 min
(24)
Default Configuration
Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes
35 min
(37)
Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen
45 min
(83)
Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn
60 min
(92)
Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen
40 min
(84)
Savooiekoolrolletjes uit de oven gevuld met zalm en pastinaakpuree met witte wijn-roomsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Savooiekoolrolletjes uit de oven gevuld met zalm en pastinaakpuree met witte wijn-roomsaus
35 min
(72)