Bereiding
+ 3 uur wachttijd
Haal het ijs 15 minuten van tevoren uit de vriezer.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de appels samen met het kaneel 5 minuten.
Bekleed een cakevorm met bakpapier. Laat het papier royaal uitsteken over de randen, zodat u de taart makkelijk uit de vorm kunt krijgen.
Verdeel een laagje ijs over de bodem van de cakevorm. Verdeel vervolgens ¼ van de appels, ¼ van de speculoospasta, ¼ van de speculaas, ¼ van de appelkaneel-chocoladebrokken en tot slot weer een laag ijs. Herhaal deze stappen nog 3 keer.
Zet de ijstaart minimaal 3 uur in de vriezer.
Snij de ijstaart in plakken en serveer aan uw gasten.
Decoratietip: serveer met schenkstroop!