Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Indiase pompoensoep met raita

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!
lees meer
lees minder

Ingrediënten

1 kg kg pompoen pompoen
(Bio)
1 uien ui
4 el el extra vierge olijfolie extra vierge olijfolie
(Bio)
5 cm cm gember gember
(verse)
2 tl tl komijnpoeder komijnpoeder
2 tl tl kerriepoeder kerriepoeder
0,5 tl tl cayennepeper cayennepeper
2 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
200 ml ml kokosmelk kokosmelk
zout zout
peper peper
1 Koolrabi Koolrabi
200 g g Griekse yoghurt Griekse yoghurt
4 takjes takje verse munt verse munt
(Bio)
1 el el honing honing
(Bio)
50 g g pompoenpitten pompoenpit

Indiase pompoensoep met raita

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(67)

Bereidingswijze

Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de pompoen in blokjes. De schil hoeft er niet af. Snijd de ui fijn. Verwarm een soeppan. Doe 2 el olijfolie en ui in de pan en bak glazig. Schil de gember en rasp op een fijne rasp boven de pan. Bestrooi met komijnpoeder, kerriepoeder en de helft van de cayennepeper. Voeg de pompoen toe en bak nog een paar minuten.

Verkruimel de bouillonblokjes boven de pan. Voeg 800 ml water toe en breng aan de kook. Laat 15 min. zachtjes doorkoken met het deksel op de pan tot de groenten zacht en gaar zijn. Pureer met de kokosmelk. Breng op smaak met zout en peper.

Schil voor de raita de koolrabi. Snijd in kleine blokjes en meng door de yoghurt. Snijd de munt fijn en voeg toe. Breng op smaak met zout en peper.

Verwarm een koekenpan. Voeg 2 el olijfolie, honing, de rest van de cayennepeper en een snuf zout toe. Als de olie en honing goed gemengd zijn, doe je de pompoenpitten erbij. Bak in een paar minuten goudbruin. Laat de pompoenpitten even afkoelen op een bordje. Serveer de soep in kommen. Lepel raita over de soep en bestrooi met de krokante pompoenpitten.

Keukengerei

blender staafmixer

Tags

Voorgerecht Soep Groente Snel klaar

Vergelijkbare recepten

Snelle verse tomatensoep met room, basilicum en vers brood met tomaten tapenade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Snelle verse tomatensoep met room, basilicum en vers brood met tomaten tapenade
20 min
(285)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Caesar salade soep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Caesar salade soep
20 min
(74)
Salade met spicy mango

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met spicy mango
15 min
(48)
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
15 min
(69)
Courgette-avocadocarpaccio met muntdressing, nootjes, rucola en rookvlees

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgette-avocadocarpaccio met muntdressing, nootjes, rucola en rookvlees
20 min
(76)
Kikkererwten pannenkoeken met groenten en smoked onionkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kikkererwten pannenkoeken met groenten en smoked onionkaas
40 min
(140)
Aspergesoep met Hollandse garnalen en bieslook

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aspergesoep met Hollandse garnalen en bieslook
15 min
(29)
Snelle garnalencurry met groenten en kokoslimoenrijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Snelle garnalencurry met groenten en kokoslimoenrijst
20 min
(322)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Eenpanspasta met puntpaprika, cherrytomaten en kip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eenpanspasta met puntpaprika, cherrytomaten en kip
20 min
(813)
Gegrilde bio runderchipolata’s met een salade van gegrilde venkel, granaatappel, lente-ui, groene asperges en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde bio runderchipolata’s met een salade van gegrilde venkel, granaatappel, lente-ui, groene asperges en sinaasappel
30 min
(85)
Gevulde champignons met beenham, crème fraîche, lente-ui en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde champignons met beenham, crème fraîche, lente-ui en oude kaas
15 min
(121)
Kleurrijke bietensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kleurrijke bietensalade
20 min
(62)
Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten
25 min
(25)
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
30 min
(104)
Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
20 min
(69)
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden
20 min
(195)
Wortel-kokossoep met limoen, geroosterde kikkererwten, snacktomaten en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortel-kokossoep met limoen, geroosterde kikkererwten, snacktomaten en koriander
25 min
(63)
Gegrilde auberginerolletjes met feta, pesto en verse basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde auberginerolletjes met feta, pesto en verse basilicum
15 min
(86)
Default Configuration
Frisse gazpacho met galiameloen en komkommer met rookvlees en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse gazpacho met galiameloen en komkommer met rookvlees en croutons
20 min
(16)
Soep van gele courgette en puntpaprika

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Soep van gele courgette en puntpaprika
30 min
(92)
Wortelsoep met kokosmelk, chorizo en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelsoep met kokosmelk, chorizo en koriander
30 min
(61)
Romige Finse zalm soep met verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige Finse zalm soep met verse kruiden
30 min
(63)
Default Configuration
Gele curry bulgursalade met speklapjes en yoghurtmuntdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gele curry bulgursalade met speklapjes en yoghurtmuntdressing
25 min
(126)
Spruitjesstamppot met knolselderij, oude kaas en Hollandse zilveruitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spruitjesstamppot met knolselderij, oude kaas en Hollandse zilveruitjes
25 min
(262)
Bulgursalade met kip, appel, druif en sellerysalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bulgursalade met kip, appel, druif en sellerysalade
20 min
(60)