
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
4 | eieren
ei (Kipster) | |
5 el el | sambal sambal | |
2 el el | zonnebloemolie zonnebloemolie | |
1 | rode uien
rode ui (gesnipperd) | |
2 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | |
4 cm cm | gember
gember (geschild en fijngesneden) | |
1 | spitskool
spitskool (in reepjes) | |
3 | paprika's
paprika (in reepjes) | |
400 g g | gebroken sperziebonen gebroken sperziebonen | |
2 el el | kerriepoeder kerriepoeder | |
800 ml ml | kokosmelk kokosmelk | |
6 el el | ketjap ketjap | |
4 el el | gebakken uitjes gebakken uitjes |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listIndonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kook de eieren 8 minuten. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze direct. Leg de gekookte eieren vervolgens in een kommetje samen met de sambal en schep om.
Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan. Fruit de ui, knoflook en gember 2 minuten aan. Zet het vuur vervolgens hoog en roerbak de Indonesische groenten samen met de kerrie 5 minuten. Voeg tot slot de kokosmelk en ketjap toe en laat 5 minuten stoven op laag vuur.
Schep de Indonesische groenten in kommen, halveer de eieren en garneer elke kom met 2 halve eieren en gebakken uitjes.
Dol op de Aziatische keuken? Probeer dan ook eens onze andere Aziatische recepten.