Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 2 tenen teen | knoflook knoflook | |
| 4 | sjalotten
sjalot (gepeld) | |
| 600 g g | cherry trostomaten cherrytomaat | |
| 50 ml ml | balsamicoazijn balsamicoazijn | |
| 1 el el | honing honing | |
| 1 | focaccias focaccia | |
| 30 g g | pijnboompitten pijnboompitten | |
| 50 | geraspte Parmezaanse kaas geraspte Parmezaanse kaas | |
| 20 g g | basilicum basilicum | |
| 75 g g | rucola rucola | |
| 4 el el | olijfolie olijfolie | |
| 100 g g | ham ham | |
| zout zout | ||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listItaliaanse broodsalade met gebakken balsamico-cherrytomaten en gedroogde ham
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.Hak de knoflook fijn en snij de sjalotten in ringen. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Bak de cherrytomaten, de knoflook en sjalotten 3 minuten en blus af met de balsamicoazijn en de honing. Breng op smaak met peper en zout.Snij de focaccia in blokjes van 1 cm, verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met 3 eetlepels olijfolie. Bak de croutons 10 minuten in de oven af.Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten goudbruin. Schaaf de parmezaanse kaas en pluk de blaadjes basilicum van de takjes. Meng de rucola met de basilicum, de croutons en het cherrytomatenmengsel.Verdeel de gedroogde ham over de salade.Garneer de salade met de pijnboompitten en de parmezaanse kaas en serveer.
