De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Italiaanse broodsalade met gebakken balsamico-cherrytomaten en gedroogde ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 tenen teen knoflook knoflook
4 sjalotten sjalot
(gepeld)
600 g g cherry trostomaten cherrytomaat
50 ml ml balsamicoazijn balsamicoazijn
1 el el honing honing
1 focaccias focaccia
30 g g pijnboompitten pijnboompitten
50 geraspte Parmezaanse kaas geraspte Parmezaanse kaas
20 g g basilicum basilicum
75 g g rucola rucola
4 el el olijfolie olijfolie
100 g g ham ham
zout zout
peper peper

Italiaanse broodsalade met gebakken balsamico-cherrytomaten en gedroogde ham

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(22)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.Hak de knoflook fijn en snij de sjalotten in ringen. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Bak de cherrytomaten, de knoflook en sjalotten 3 minuten en blus af met de balsamicoazijn en de honing. Breng op smaak met peper en zout.Snij de focaccia in blokjes van 1 cm, verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met 3 eetlepels olijfolie. Bak de croutons 10 minuten in de oven af.Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten goudbruin. Schaaf de parmezaanse kaas en pluk de blaadjes basilicum van de takjes. Meng de rucola met de basilicum, de croutons en het cherrytomatenmengsel.Verdeel de gedroogde ham over de salade.Garneer de salade met de pijnboompitten en de parmezaanse kaas en serveer.