
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
600 g g | herten poulet herten poulet | ||
2 | uien
ui (gepeld) | ||
1 tenen teen | knoflook
knoflook (gepeld) | ||
15 g g | stoof & wilde kruidenmix stoof & wilde kruidenmix | ||
2 el el | tomatenpuree tomatenpuree | ||
2 stukken stukje | pastinaken pastinaak | ||
1 | wortels wortel | ||
0,5 | savooiekool savooiekool | ||
200 ml ml | rode wijn rode wijn | ||
350 ml ml | wildfond wildfond | ||
olijfolie olijfolie | |||
zout zout | |||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listJagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snipper de uien en snij de teen knoflook fijn.Schil de pastinaken en winterpeen en snij ze in grove schuine plakken van 1 centimeter dik.Snij de savooiekool in reepjes.Verhit een grote stoofpan met olijfolie. Fruit de uien, knoflook, pastinaak en winterpeen samen met de tomatenpuree en kruidenmix 5 minuten. Blus af met de rode wijn en voeg vervolgens de wildfond en 200 ml water toe aan de stoofpan. Voeg daarna de savooiekool en herten poulet toe. Laat nog 2 ½ uur doorstoven en breng de stoof op smaak met zout en peper.
Tip: lekker om te garneren met vers gesneden peterselie.