
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listJagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snipper de uien en snij de teen knoflook fijn.Schil de pastinaken en winterpeen en snij ze in grove schuine plakken van 1 centimeter dik.Snij de savooiekool in reepjes.Verhit een grote stoofpan met olijfolie. Fruit de uien, knoflook, pastinaak en winterpeen samen met de tomatenpuree en kruidenmix 5 minuten. Blus af met de rode wijn en voeg vervolgens de wildfond en 200 ml water toe aan de stoofpan. Voeg daarna de savooiekool en herten poulet toe. Laat nog 2 ½ uur doorstoven en breng de stoof op smaak met zout en peper.
Tip: lekker om te garneren met vers gesneden peterselie.