De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

600 g g herten poulet herten poulet
2 uien ui
(gepeld)
1 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
15 g g stoof & wilde kruidenmix stoof & wilde kruidenmix
2 el el tomatenpuree tomatenpuree
2 stukken stukje pastinaken pastinaak
1 wortels wortel
0,5 savooiekool savooiekool
200 ml ml rode wijn rode wijn
350 ml ml wildfond wildfond
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

2:45 h
(144)

Bereidingswijze

Snipper de uien en snij de teen knoflook fijn.Schil de pastinaken en winterpeen en snij ze in grove schuine plakken van 1 centimeter dik.Snij de savooiekool in reepjes.Verhit een grote stoofpan met olijfolie. Fruit de uien, knoflook, pastinaak en winterpeen samen met de tomatenpuree en kruidenmix 5 minuten. Blus af met de rode wijn en voeg vervolgens de wildfond en 200 ml water toe aan de stoofpan. Voeg daarna de savooiekool en herten poulet toe. Laat nog 2 ½ uur doorstoven en breng de stoof op smaak met zout en peper.

Tip: lekker om te garneren met vers gesneden peterselie.