Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

Voor de kaaskroketten

400 g g paddenstoelenragout paddenstoelenragout
300 g g kaas kaas
(boerenkaas met eekhoorntjesbrood)
50 ml ml bokbier bokbier
zout zout
peper peper

Paneren en frituren

200 g g bloem bloem
200 g g paneermeel paneermeel
3 eieren ei
(losgeklopt)
4 beschuit beschuit
(verkruimeld)
1 el el mosterd mosterd
4 el el mayonaise mayonaise
frituurolie frituurolie

Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(34)

Bereidingswijze

+ 1 nacht wachttijd

Verwarm de paddenstoelenragout in een pannetje. Rasp de kaas met een grove rasp en meng door de ragout net zolang tot de kaas is gesmolten.

Voeg het bokbier toe en laat 3 minuten al roerende doorkoken. Breng de ragout op smaak met zout en peper.

Schep de ragout in een platte schaal en dek af met plastic folie. Laat de roux een nacht opstijven.

Zet 4 diepe borden klaar. Een met bloem, een met paneermeel, een met de losgeklopte eieren en een met de verkruimelde beschuiten.

Bekleed een platte schaal met bakpapier.

Maak 8 kleine kroketten van de koude roux. Dit kunt u het beste in deze volgorde doen: maak van de roux een balletje in de vorm van een kroket. Rol door de bloem, het ei, de verkruimelde beschuit, nog een keer door de bloem, het ei en vervolgens door het paneermeel. Leg de kroket op de platte schaal met bakpapier. Herhaal met de andere kroketten.

Zet de platte schaal met bakpapier minimaal 2 uur in de vriezer. Langer is geen probleem. U kunt deze kroketjes dus ook goed voorbereiden en op een later moment frituren.

Verhit een frituurpan tot 175 graden. Frituur de kaaskroketten per 4 stuks, 5 minuten lang.

Meng de mosterd door de mayonaise.

Serveer de huisgemaakte kaaskroketten op een mooie schaal met de mosterdmayonaise, het feest kan beginnen!

Keukengerei

plastic folie frituurpan bakpapier

Tags

Voorgerecht Tapas Kaas Groente Vegetarisch Herfst

Vergelijkbare recepten

Paddenstoelen-carpaccio met gegrilde druivenspiesjes en bospaddenstoelenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Paddenstoelen-carpaccio met gegrilde druivenspiesjes en bospaddenstoelenkaas
25 min
(21)
Tempura groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tempura groenten
30 min
(31)
Zelfgemaakte pompoenblini’s met zalm en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zelfgemaakte pompoenblini’s met zalm en geitenkaas
30 min
(25)
Hartige bladerdeeghapjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hartige bladerdeeghapjes
1:05 h
(45)
Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes
20 min
(35)
Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
20 min
(72)
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden
20 min
(198)
Baka bana met zelfgemaakte pindasaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Baka bana met zelfgemaakte pindasaus
30 min
(12)
Pastinaak rösti met vegan balletjes en bieslookmayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pastinaak rösti met vegan balletjes en bieslookmayonaise
25 min
(28)
Traybake met vegetarische kip, snacktomaten en mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traybake met vegetarische kip, snacktomaten en mozzarella
30 min
(255)
Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade
20 min
(44)
Sinaasappelcarpaccio met gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoet zure rode kool en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sinaasappelcarpaccio met gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoet zure rode kool en walnoten
15 min
(74)
Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim
20 min
(42)
Groente cocktail met raclette kaas en geroosterd stokbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groente cocktail met raclette kaas en geroosterd stokbrood
25 min
(95)
Terrine van gele paprika, bieten, zachte geitenkaas en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Terrine van gele paprika, bieten, zachte geitenkaas en basilicum
40 min
(104)
Wilde paddenstoelentaartjes gevuld met bierkaas en frisse salade met noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilde paddenstoelentaartjes gevuld met bierkaas en frisse salade met noten
30 min
(65)
Galette met herfstgroente

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Galette met herfstgroente
50 min
(123)
Groentekroketjes met dip van rode biet en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groentekroketjes met dip van rode biet en kaas
35 min
(57)
Terrine van kip met uiencompote

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Terrine van kip met uiencompote
1:30 h
(45)
Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing
20 min
(27)
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
30 min
(114)
Mini bladerdeegpizzaatjes met tonijn, zoete aardappel, kappertjes en crème fraîche

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mini bladerdeegpizzaatjes met tonijn, zoete aardappel, kappertjes en crème fraîche
35 min
(69)
Herfst plaattaart met spruitjes, kastanjechampignons en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Herfst plaattaart met spruitjes, kastanjechampignons en Parmezaanse kaas
50 min
(493)
Pita pizza’s met zwarte bonen, pompoen en herfstkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pita pizza’s met zwarte bonen, pompoen en herfstkaas
35 min
(69)
Blue stilton met zelfgemaakte tomatenchutney

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Blue stilton met zelfgemaakte tomatenchutney
30 min
(12)