
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
500 g g | kabeljauwfilet kabeljauwfilet | ||
500 g g | cocktailgarnalen cocktailgarnaal | ||
200 g g | spek
spek (gerookte) | ||
2 | uien
ui (gepeld) | ||
1 | citroenen citroen | ||
10 g g | tijm tijm | ||
200 ml ml | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | ||
2 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | ||
20 g g | peterselie
peterselie (fijngesneden) | ||
8 | krielaardappeltjes krielaardappeltjes | ||
2 | lente-uien lente-ui | ||
2 | tomaten tomaat | ||
0,5 tl tl | suiker suiker | ||
3 el el | balsamicoazijn balsamicoazijn | ||
olijfolie olijfolie | |||
zout zout | |||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listKabeljauw- en garnalenspiesjes van de BBQ met frisse yoghurtdip en tomatensalsa
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Steek de BBQ aan.
Maak de kabeljauwspiesjes. Snij de kabeljauwfilet in 12 stukken, de roze uien in parten en citroen met schil in plakjes. Ris de blaadjes tijm. Rijg de kabeljauw, ontbijtspek, roze ui en schijfjes citroen speels aan vier spiesen. Besprenkel de spiesen met olijfolie, tijm, zout en peper.
Meng de Griekse yoghurt, één knoflookteen en de helft van de peterselie tot een frisse kruidenyoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
Maak vervolgens de garnalenspiesen. Kook de krielaardappelen 5 minuten. Snij de lente-uien in drieën. Rijg de krieltjes, lente-ui en garnalen aan vier spiesen. Besprenkel de spiesen met olijfolie, zout en peper.
Snij de tomaten in blokjes. Meng de overige peterselie en knoflookteen samen met de blokjes tomaat, suiker en balsamicoazijn in een kommetje. Breng de salsa op smaak met een scheutje olijfolie, zout en peper.
U kunt de spiesen op de BBQ grillen tot de spiesen gaar zijn en grillstrepen te zien zijn.
Serveer de gegrilde visspiesjes met de frisse yoghurt-kruidendip en de tomatensalsa.
Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten