Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kabeljauw in kokoscurry met wortelsalade en cashewnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 el el olijfolie olijfolie
1 uien ui
(gesnipperd)
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
3 tomaten tomaat
(in blokjes)
3 el el kerriepoeder kerriepoeder
200 ml ml kokosmelk kokosmelk
4 tortillawraps tortillawraps
(volkoren )
260 g g kabeljauwfilet kabeljauwfilet
(in stukken van 4 cm)
1 citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst)
400 g g wortelmix wortelmix
(in dunne linten)
60 g g cashewnoten cashewnoot
(ongezouten, grof gehakt)
10 g g koriander koriander
(fijngehakt)

Kabeljauw in kokoscurry met wortelsalade en cashewnoten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(335)

Bereidingswijze

Verhit 2 el olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de ui en knoflook aan op middelhoog vuur. Voeg de tomaten en kerriepoeder toe en roerbak nog 1 minuut mee. Voeg vervolgens de kokosmelk en eventueel 75 ml water toe en laat de curry met een deksel op de pan 10 minuten op laag vuur doorkoken. Breng op smaak met zout en peper.

Verwarm intussen de tortilla’s in een pan zonder olie of boter volgens de aanwijzingen op de verpakking. Houd de tortilla’s vervolgens warm in een schone theedoek.

Voeg na 10 minuten de kabeljauw toe aan de curry. Laat nog 6 minuten mee garen met de deksel op de pan. Voeg de laatste minuut de helft van het citroensap en alle citroenrasp toe aan de viscurry.

Maak een vinaigrette door 2 el olijfolie met de rest van het citroensap te mengen. Breng op smaak met peper en meng samen met de wortellinten en cashewnoten in een kom.

Verdeel de viscurry over diepe borden, serveer de viscurry met de tortilla wraps en wortelsalade en garneer met koriander.

Tip: serveer met zilvervliesrijst en een citroenschijfje.

Keukengerei

rasp

Tags

Avondeten Hoofdgerecht Azië Vis Weekmenu

Vergelijkbare recepten

Pangasiusfilet met groenten en groene appel-tzatziki

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pangasiusfilet met groenten en groene appel-tzatziki
10 min
(191)
Gerookte zalm met krieltjes, witte asperges, ei en groene pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gerookte zalm met krieltjes, witte asperges, ei en groene pesto
30 min
(376)
Noodles met biefstuk, groene groenten en pinda’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Noodles met biefstuk, groene groenten en pinda’s
30 min
(820)
Default Configuration
Viscurry met spinazie, kikkererwten en rijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Viscurry met spinazie, kikkererwten en rijst
30 min
(260)
Couscous met garnalen, groenten en gemarineerde ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Couscous met garnalen, groenten en gemarineerde ananas
25 min
(288)
Stamppot met geroosterde spruitjes, andijvie en vega braadworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stamppot met geroosterde spruitjes, andijvie en vega braadworst
35 min
(207)
Lichte chili met pulled-chicken, zwarte bonen, mais en boerenkool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lichte chili met pulled-chicken, zwarte bonen, mais en boerenkool
30 min
(142)
Default Configuration
Vegan pastabowl met spinazie, geroosterde groenten en houmous-zongedroogde tomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegan pastabowl met spinazie, geroosterde groenten en houmous-zongedroogde tomaten
35 min
(224)
Gehaktrolletjes in tomatensaus met zoete aardappelfriet en een frisse salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gehaktrolletjes in tomatensaus met zoete aardappelfriet en een frisse salade
25 min
(479)
Pompoenstoofpotje met drumsticks en andijvie in ketjapsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pompoenstoofpotje met drumsticks en andijvie in ketjapsaus
35 min
(164)
Linzenstoof met kastanjechampignons, pastinaak en camembert

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Linzenstoof met kastanjechampignons, pastinaak en camembert
25 min
(307)
Bloemkoolrijst met garnalen in boemboe en cashewnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkoolrijst met garnalen in boemboe en cashewnoten
25 min
(695)
Vegan shoarma met Hollandse groenten, paprikasaus en een frisse tabouleh

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegan shoarma met Hollandse groenten, paprikasaus en een frisse tabouleh
25 min
(284)
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
10 min
(347)
Teriyaki tofu met noedels, Japanse wokgroenten en ingelegde rode kool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Teriyaki tofu met noedels, Japanse wokgroenten en ingelegde rode kool
30 min
(344)
Default Configuration
Frittata met yoghurt-knoflooksaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frittata met yoghurt-knoflooksaus
15 min
(491)
Pastabake met groene pesto en groene asperges

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pastabake met groene pesto en groene asperges
10 min
(423)
Default Configuration
Groentesoep van prei en spinazie met knoflook-amandelen en haver fraîche

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groentesoep van prei en spinazie met knoflook-amandelen en haver fraîche
30 min
(126)
Plaattaart met pompoen, courgette en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Plaattaart met pompoen, courgette en oude kaas
15 min
(210)
Hartige pannenkoeken met roerbakgroenten en chilidressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hartige pannenkoeken met roerbakgroenten en chilidressing
30 min
(340)
Wrap pizza met kruidig gehakt, wortel en mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wrap pizza met kruidig gehakt, wortel en mozzarella
10 min
(457)
Tartaar met tomaat, feta en zoete aardappel-pompoenpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tartaar met tomaat, feta en zoete aardappel-pompoenpuree
40 min
(153)
Pittige garnalen met lentestamppot en limoen-jus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pittige garnalen met lentestamppot en limoen-jus
30 min
(443)
Erwtensoep met tuinerwten, feta, munt en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Erwtensoep met tuinerwten, feta, munt en walnoten
10 min
(112)
Default Configuration
Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons
30 min
(2269)