De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kabeljauw met risotto, gestoofde groenten, kappertjes en garnalen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 kabeljauwhaasfilet kabeljauwhaasfilet
1 rode uien rode ui
1 pakken pak risotto rijst risotto rijst
250 g g wortels wortel
(mini)
250 g g mais mais
(mini)
250 g g courgettes courgette
(mini)
50 g g boter boter
200 ml ml witte wijn witte wijn
3 el el kappertjes kappertje
(uitgelekt)
100 g g garnalen garnalen
(Hollandse)
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Kabeljauw met risotto, gestoofde groenten, kappertjes en garnalen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

35 min
(27)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snipper de rode ui en bak 3 minuten in een koekenpan met een scheutje olijfolie. Voeg de risotto toe en bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Maak de groenten schoon en snij de courgettes in parten. Verdeel over de ovenschaal en schenk de wijn over de groenten. Besprenkel met een beetje olijfolie. Verdeel 30 gram boter en de kappertjes erover en bestrooi vervolgens met zout en peper naar smaak. Zet de schaal 20 minuten in de oven en voeg de laatste 5 minuten de garnalen toe.

Bereid de kabeljauwhaasjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verdeel de risotto over 4 borden, leg de kabeljauwhaasjes erop en serveer met de groenten en garnalen.