
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listKabeljauwfilet ‘en papillotte’ van de bbq
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Scheur 8 vellen aluminiumfolie en 4 vellen bakpapier af, van elk 40 cm lang.Maak 4 stapeltjes van ieder 2 vellen aluminiumfolie en 1 vel bakpapier. Verdeel de kabeljauw over de uitgelegde vellen. Snij de limoen in plakjes.Schaaf voorzichtig met een kaasschaaf dunne linten van de wortel. Snij de bleekselderijstengels eerst in de lengte doormidden, om vervolgens blokjes van 1 cm te snijden. Meng de bleekselderij, met de rozijnen en kappertjes. Verdeel de wortellinten, limoen, tijm en het bleekselderijmengsel over de pakketjes. Besprenkel de pakketjes met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Vouw de pakketjes aan alle kanten goed dicht. Leg de kabeljauwpakketjes 20 minuten op de grill van de bbq.
Vouw de pakketjes aan tafel open, pas op voor de hete stoom die kan ontsnappen en serveer.
Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten