De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kalkoenrollade met honing-portsaus, gevulde tomaten, hasselback aardappelen en haricots verts

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

olijfolie olijfolie
1 Kalkoenrollade Kalkoenrollade
(ca. 500 g)
450 g g aardappelen aardappel
(hasselback)
4 trostomaten trostomaat
(gewassen)
1 uien ui
(gesnipperd)
2 tenen teen knoflook knoflook
(gepureerd)
300 g g spinazie spinazie
(grof gesneden)
peper peper
zout zout
125 g g feta feta
4 plakken plak Parmaham Parmaham
400 g g haricots verts haricots verts
(schoongemaakt)
200 ml ml honing-portsaus met kersen honing-portsaus met kersen
2 takjes takje tijm tijm

Kalkoenrollade met honing-portsaus, gevulde tomaten, hasselback aardappelen en haricots verts

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(12)

Bereidingswijze

+ 20 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Verhit 3 el olijfolie in een braadpan en braad de kalkoenrollade rondom aan in 10 minuten. Zet het vuur laag en braad nog 20 minuten met de deksel op de pan.

Zet de aardappelen in de oven en rooster ze 20 minuten.

Snijd de tomaten kruislings tot de helft in. Schep het vruchtvlees uit de tomaat, zodat er een holletje ontstaat. Zet de tomaten in een ovenschaal.

Verhit 2 el olie in de koekenpan en fruit ui en knoflook 2 minuten. Voeg de spinazie toe en bak 2 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout. Schep in een zeef en druk het vocht eruit.

Vul de tomaten metde spinazie. Verdeel de feta erover. Rooster ze 15 minuten in de hete oven.

Leg de plakken parmaham op de beklede bakplaat en bak ze in 2-3 minuten krokant in de oven.

Breng een steelpan met water aan de kook en blancheer de haricots verts in 3-4 minuten beetgaar. Giet af.

Verwarm de saus volgens de aanwijzing op de verpakking.

Haal de aardappelen uit de oven en breek de krokante ham in grove stukken. Steek stukken ham in de gleuven van de hasselback aardappelen.

Serveer de kalkoenrollade met de gevulde tomaten, hasselback aardappelen, haricots verts en honing-portsaus. Garneer met de tijm.