Bereiding
Verwarm de oven voor op 240 graden. Meng voor het pizzadeeg de gist en suiker met 50 ml lauwwarm water in een kommetje.
Doe de bloem samen met het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden. Voeg de olijfolie, het gist-suikermengsel en 250 ml lauwwarme water samen in het kuiltje.Kneed het deeg minimaal 10 minuten met de hand of een elektrische mixer. Het deeg is goed als het mooi elastisch en niet te nat of te plakkerig aanvoelt. Voeg bloem toe als het deeg nog te plakkerig is.Verdeel de deegbal in 8 bollen. Bestuif uw werkblad met wat bloem. Rol met de hand of deegroller de 8 deegballen uit tot 8 ronde pizzaatjes. Knip met een schaar kattenoortjes in het deeg. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Leg de pizzaatjes op de bakplaten.Verdeel tomatensaus, mozzarella en geraspte kaas over de pizza’s. Maak kattengezichtjes met snacktomaten, bieslook en olijven.
Bak de pizzaatjes 12 minuten af en laat iets afkoelen voordat u ze aan de kinderen serveert.