Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kokoscurry met ei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!
lees meer
lees minder

Ingrediënten

300 g g zilvervliesrijst zilvervliesrijst
olijfolie olijfolie
1 uien ui
(fijngesneden)
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngehakt)
1 rode peper rode peper
(fijngehakt)
3 cm cm gember gember
2 tl tl kerriepoeder kerriepoeder
400 ml ml kokosmelk kokosmelk
400 g g gepelde tomaten gepelde tomaten
200 g g linzen linzen
(rode)
1 citroenen citroen
(uitgeperst)
peper peper
zout zout
4 eieren ei
100 g g spinazie spinazie
koriander koriander
(om te garneren)

Kokoscurry met ei

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(186)

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

Verhit olie in een grote pan en bak de ui, knoflook en rode peper een paar minuten. Rasp de gember boven de pan en bak kort mee. Voeg de kerriepoeder toe. Laat nog een minuut zachtjes bakken. Schenk de kokosmelk erbij en voeg de gepelde tomaten toe. Breng aan de kook. Roer de linzen erdoor en laat rustig garen. Na ongeveer 20 minuten zijn de linzen gaar en uit elkaar gevallen. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.

Kook intussen de eieren in 8 minuten hard.

Schep wat rijst en kokoscurry in een kom. Leg er een handje (rauwe) spinazie naast en een doormidden gesneden ei. Lekker met verse koriander!

1 aanbiedingen

SpinazieSpinazie
Spinazie
25.04 - 28.04
450 GRAM
1.99
0.99

Tags

Hoofdgerecht Groente Vegetarisch Hoofdgerecht

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Maaltijdbowl van bulgur en vega kipreepjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Maaltijdbowl van bulgur en vega kipreepjes
20 min
(34)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Tofubowl met bulgur

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tofubowl met bulgur
25 min
(80)
Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
30 min
(133)
Paella met kip en broccolirijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Paella met kip en broccolirijst
20 min
(408)
Bieten-paella met lamskoteletten en frisse yoghurtsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bieten-paella met lamskoteletten en frisse yoghurtsaus
1:35 h
(53)
Bloemkool ovenschotel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkool ovenschotel
15 min
(69)
Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
20 min
(386)
Risottosalade met garnalen, courgette, tomaat en bleekselderij

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Risottosalade met garnalen, courgette, tomaat en bleekselderij
35 min
(81)
Vegan bloemkoollasagne

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegan bloemkoollasagne
25 min
(148)
Aziatische roerbak met vega beefreepjes en tempeh

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aziatische roerbak met vega beefreepjes en tempeh
20 min
(110)
Italiaanse traybake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Italiaanse traybake
15 min
(336)
Gele shakshuka met bloemkoolroosjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gele shakshuka met bloemkoolroosjes
25 min
(318)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Rijstsalade met garnalen en mangodressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rijstsalade met garnalen en mangodressing
30 min
(28)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Gebakken kerrie eitjes met gefrituurde prei en chiliyoghurt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gebakken kerrie eitjes met gefrituurde prei en chiliyoghurt
40 min
(41)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Rode pesto soep met tofu croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rode pesto soep met tofu croutons
40 min
(7)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Gegratineerde vegan ovenpasta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegratineerde vegan ovenpasta
20 min
(72)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Eiwraps met kip en cottage cheese

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eiwraps met kip en cottage cheese
30 min
(87)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Marokkaanse tomatensoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Marokkaanse tomatensoep
55 min
(163)
Default Configuration
Default Configuration
Wraps met gehakt en aubergine

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wraps met gehakt en aubergine
20 min
(24)
Default Configuration
Kip madras

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kip madras
30 min
(2)
Pasta kip pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasta kip pesto
25 min
(86)
Default Configuration
Frisse bloemkool aardappelpuree met gebakken aubergine en muhammara

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse bloemkool aardappelpuree met gebakken aubergine en muhammara
25 min
(39)
Gevulde courgette met roomkaas truffel risotto en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde courgette met roomkaas truffel risotto en Parmezaanse kaas
30 min
(175)
Nasi met varkenshaas, koriander en ketjap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Nasi met varkenshaas, koriander en ketjap
20 min
(207)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Aubergine burger met bietentzatziki

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aubergine burger met bietentzatziki
20 min
(35)