
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
500 g g | falafelballetjes falafelballetje | |
1 | watermeloenen watermeloen | |
1 | komkommer komkommer | |
0,5 | Chinese kool Chinese kool | |
10 g g | koriander koriander | |
10 g g | munt munt | |
10 g g | peterselie peterselie | |
200 g g | feta feta | |
200 g g | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | |
4 | pitabroodjes pitabrood | |
150 g g | hummus hummus | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listKomkommer-watermeloensalade met falafelballetjes, gegrilde pitabroodjes en houmous
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snij de watermeloen in parten en verwijder de groene harde schil. U kunt de schil ook aan de parten laten zitten voor een mooie presentatie, maar deze is niet eetbaar. Rasp de komkommer en snij de Chinese kool in dunne reepjes. Pluk de blaadjes van de takjes munt en snij in reepjes. Hak de koriander en peterselie grof.
Meng de feta en Griekse yoghurt met een staafmixer tot een gladde dressing en breng op smaak met zout en peper. Meng de kool, geraspte komkommer, kruiden en de yoghurt-fetadressing tot een smeuïge salade. Verdeel de watermeloen over de salade.
Bak de pitabroodjes en falafelballetjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de balletjes over de salade.
Serveer de salade met de warme pitabroodjes en houmous.
Tip: houdt u van een pittige bite? Varieer dan eens door een rode peper fijn te hakken en aan de salade toe te voegen.