Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Konijn uit de oven met spruitjes en aardappeltjes met rozemarijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 half konijn half konijn
(ca 1,2 kg)
4 el el olijfolie olijfolie
peper peper
zout zout
100 g g roomboter roomboter
4 tenen teen knoflook knoflook
(gepureerd met knoflookpers)
4 takjes takje tijm tijm
(blaadjes eraf geritst + extra voor garnering)
4 takjes takje rozemarijn rozemarijn
(blaadjes ondaan van de steel)
200 ml ml wildfond wildfond
(verwarmd)
1 kg kg krieltjes krieltjes
(gewassen)
600 g g spruiten spruiten
(schoongemaakt )
2 rode uien rode ui
(in parten )
250 g g bramen bramen
50 ml ml rode port rode port
(of water)
2 vijgen vijg
(in parten gesneden)

Konijn uit de oven met spruitjes en aardappeltjes met rozemarijn

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(166)

Bereidingswijze

45 min. oventijd 

Verwarm de oven voor op 175 graden. 

Wrijf het konijn in met 2 el olijfolie, zout en peper. 

Smelt de boter met 2 el olijfolie in een ovenbestendige braadpan. Braad de konijnen aan alle kanten 10 minuten aan totdat ze goudbruin gekleurd zijn. 

Voeg vervolgens de knoflook en tijm toe en bak 1 minuut mee. Schenk de warme fond over het konijn en zet de pan zonder deksel 35 minuten in de voorverwarmde oven. Schep 2 keer wat braadvocht uit de pan over het konijn tijdens het garen, zodat het vlees mals blijft.

Zet intussen de krieltjes op en kook 15 minuten. Giet af en spoel ze koud af. Halveer ze vervolgens. 

Bekleed een bakplaat met bakpapier en meng de krieltjes, spruiten, rode ui en blaadjes rozemarijn door elkaar met 4 el olijfolie, knoflook, zout en peper. Schuif de plaat bij het konijn in de oven en rooster de groenten de laatste 20 minuten mee. Meng de groenten tussendoor. 

Maak intussen de bramensaus. Kook 200 g bramen met 50 ml port of water en 1 takje tijm 10 minuten op hoog vuur. Roer regelmatig door. Breng op smaak met zout en peper. Laat vervolgens afkoelen.  

Haal het konijn uit de pan en bewaar het braadvocht. Maak een schaal op met het konijn, de geroosterde groenten, vijgen en tijm. Schep het braadvocht over het vlees en serveer met de saus. 

1 aanbiedingen

Mini-krieltjesMini-krieltjes
Mini-krieltjes
22.04 - 28.04
500 GRAM
0.99
0.69

Keukengerei

knoflookpers bakplaat bakpapier

Tags

Hoofdgerecht Wild vlees Herfst

Vergelijkbare recepten

Hertenstoof met verse friet en mayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenstoof met verse friet en mayonaise
15 min
(50)
Stoofpot met konijn, curry en Hollandse herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofpot met konijn, curry en Hollandse herfstgroenten
25 min
(60)
Reefilet met paddenstoelensaus met mini gratins en geroosterde herfstgroenten uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Reefilet met paddenstoelensaus met mini gratins en geroosterde herfstgroenten uit de oven
30 min
(104)
Gebakken reebiefstuk met rodewijnsaus, geblakerde prei en zelfgemaakte pastinaakchips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gebakken reebiefstuk met rodewijnsaus, geblakerde prei en zelfgemaakte pastinaakchips
40 min
(53)
Wildzwijnmedaillons met aardappelgratin, geroosterde spruitjes en honing-portsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wildzwijnmedaillons met aardappelgratin, geroosterde spruitjes en honing-portsaus
25 min
(44)
Gestoofde konijnenbout met zoete aardappelgratin en knoflook-shiitakes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gestoofde konijnenbout met zoete aardappelgratin en knoflook-shiitakes
25 min
(47)
Konijnenbout uit de oven met tomaatjes, olijven en pruimen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout uit de oven met tomaatjes, olijven en pruimen
1:15 h
(87)
Duo van hert en wild zwijn met geroosterde groente en piri piri saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Duo van hert en wild zwijn met geroosterde groente en piri piri saus
1:10 h
(93)
Tagliatelle met stoofvlees, champignons en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tagliatelle met stoofvlees, champignons en basilicum
25 min
(159)
Diamanthaas plakjes met rucolapesto en gebakken peer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Diamanthaas plakjes met rucolapesto en gebakken peer
20 min
(146)
Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade
20 min
(44)
Wortelstamppot met hazenrug, gekarameliseerde appels, wildjus en pecannotenmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelstamppot met hazenrug, gekarameliseerde appels, wildjus en pecannotenmix
30 min
(149)
Konijnenbout uit de oven met knolselderij-stamppot

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout uit de oven met knolselderij-stamppot
1:05 h
(68)
Groentewraps met plakjes struisvogelbiefstuk, pittige hummus en walnootkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groentewraps met plakjes struisvogelbiefstuk, pittige hummus en walnootkaas
15 min
(83)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Pink pasta met hertenbiefstuk

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pink pasta met hertenbiefstuk
40 min
(29)
Lamsgebraad in kruidige rode wijnsaus met prei en zoete aardappelgratin en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamsgebraad in kruidige rode wijnsaus met prei en zoete aardappelgratin en oude kaas
2:00 h
(22)
Default Configuration
Ree met cranberrycompote, broccoli-spinaziestamppot met kruidenkaas, geroosterde aardpeer en pastinaak

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ree met cranberrycompote, broccoli-spinaziestamppot met kruidenkaas, geroosterde aardpeer en pastinaak
45 min
(11)
Struisvogelbiefstuk met gepofte knoflookaardappelen, paddenstoelen en balsamicosjalotten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Struisvogelbiefstuk met gepofte knoflookaardappelen, paddenstoelen en balsamicosjalotten
45 min
(28)
Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten
1:30 h
(20)
Kaasfondue geserveerd met paddenstoelenspiesjes en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kaasfondue geserveerd met paddenstoelenspiesjes en herfstgroenten
45 min
(56)
Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.
1:30 h
(8)
Default Configuration
Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.
1:30 h
(7)
Knapperige ovengroenten met koolraap, knolselderij en wortel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Knapperige ovengroenten met koolraap, knolselderij en wortel
60 min
(30)
Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes
60 min
(11)
Default Configuration
Gebraden kwartel met roseval, paddestoelen en spruitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gebraden kwartel met roseval, paddestoelen en spruitjes
1:15 h
(9)