De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 potten pot kreeftensoep kreeftensoep
(980 g)
2 venkels venkel
20 g g dille dille
1 citroenen citroen
schoongeboend
4 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
1 eieren ei
5 g g tijm tijm
50 g g geroosterde amandelen geroosterde amandelen
rasp rasp
kwast kwast
om te bestrijken
bakpapier bakpapier
bakplaten bakplaat

Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

0:35 min
(25)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Snij de bladerdeegvellen in repen en leg de repen bladerdeeg op de bakplaat. Klop het ei los met een vork in een kommetje. Hak de amandelen grof en ris de blaadjes van de takjes tijm. Bestrijk de vellen bladerdeeg met ei en verdeel de amandelen over de repen bladerdeeg. Bak de soepstengels 15 minuten af in het midden van de oven.

Rasp de venkel fijn en hak de dille grof. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng de geraspte venkel met de dille, citroenrasp en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.

Verwarm de kreeftensoep in een pan. Verdeel de kreeftensoep vervolgens over de soepkommen. Leg in het midden van elk bord wat venkelsalade en serveer de kreeftensoep met een knapperige soepstengel.

Vergelijkbare recepten

Frisse knolselderij-mosterdsoep met mosselen uit natuurazijn, verse kruiden-olie en citroen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse knolselderij-mosterdsoep met mosselen uit natuurazijn, verse kruiden-olie en citroen
0:25 min
(20)
Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim
0:20 min
(19)
Vissoep met prei, mais, pangasius, garnalen en citroen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vissoep met prei, mais, pangasius, garnalen en citroen
0:30 min
(9)
Vissoep met knoflookbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vissoep met knoflookbrood
0:35 min
(20)
Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons
0:20 min
(13)
Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof
0:20 min
(18)
Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola
0:20 min
(7)
Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardperenrisotto geserveerd met prosciutto, Parmigiano Reggiano en groentechips
0:35 min
(9)
Mais-courgette koekjes met zalmcarpaccio

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mais-courgette koekjes met zalmcarpaccio
0:45 min
(18)
Mini paddenstoelenwellingtons met cranberrysaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mini paddenstoelenwellingtons met cranberrysaus
0:40 min
(75)
Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Biefstukreepjes met pastinaakpuree, granaatappelpitjes en een krokant bladerdeegkaaskoekje
0:45 min
(244)
Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas
0:20 min
(12)
Buffelburrata met verse vijgen, basilicum, biet, geroosterde nootjes, rucolaslamelange en balsamicocrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Buffelburrata met verse vijgen, basilicum, biet, geroosterde nootjes, rucolaslamelange en balsamicocrème
0:20 min
(74)
Peertjes uit de oven gegratineerd met Pecorino kaas, Serranoham, balsamicocrème en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Peertjes uit de oven gegratineerd met Pecorino kaas, Serranoham, balsamicocrème en basilicum
0:20 min
(107)
Zalmbonbons gevuld met tartaar van Hollandse garnaal en avocado op een citrus-venkelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmbonbons gevuld met tartaar van Hollandse garnaal en avocado op een citrus-venkelsalade
0:45 min
(112)