
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
400 g g | lamskoteletten
lamskotelet (gemarineerd) | ||
1 | spitskool spitskool | ||
2 | peren
peer (gewassen) | ||
10 g g | bieslook bieslook | ||
50 ml ml | yoghurt yoghurt | ||
1 | citroenen
citroen (schoongeboend) | ||
1 tenen teen | knoflook knoflook | ||
zout zout | |||
peper peper | |||
100 g g | pecannoten pecannoot |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listLamskoteletten met frisse spitskoolsalade met peer en noten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Laat de lamskoteletten op kamertemperatuur komen.
Snij de kool in dunne reepjes.Halveer de peren, verwijder het klokhuis en snij de peren in dunne plakjes. Snij de bieslook in dunne ringetjes en hak de pecannoten fijn. Meng de peer, kool, bieslook en pecannoten.
Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng de yoghurt met de citroen en pers de teen knoflook uit met een knoflookpers boven de yoghurt. Meng goed door en breng op smaak met zout en peper.
Verhit een grillpan zonder olie of boter. Grill de lamskoteletten 4 minuten, keer halverwege.
Serveer de gegrilde lamskoteletten met de koolsalade en de knoflooksaus.