De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Lamskoteletten met frisse spitskoolsalade met peer en noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

400 g g lamskoteletten lamskotelet
(gemarineerd)
1 spitskool spitskool
2 peren peer
(gewassen)
10 g g bieslook bieslook
50 ml ml yoghurt yoghurt
1 citroenen citroen
(schoongeboend)
1 tenen teen knoflook knoflook
zout zout
peper peper
100 g g pecannoten pecannoot

Lamskoteletten met frisse spitskoolsalade met peer en noten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(6)

Bereidingswijze

Laat de lamskoteletten op kamertemperatuur komen.

Snij de kool in dunne reepjes.Halveer de peren, verwijder het klokhuis en snij de peren in dunne plakjes. Snij de bieslook in dunne ringetjes en hak de pecannoten fijn. Meng de peer, kool, bieslook en pecannoten.

Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng de yoghurt met de citroen en pers de teen knoflook uit met een knoflookpers boven de yoghurt. Meng goed door en breng op smaak met zout en peper.

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Grill de lamskoteletten 4 minuten, keer halverwege.

Serveer de gegrilde lamskoteletten met de koolsalade en de knoflooksaus.