De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Lente omelet met avocado en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

6 eieren ei
100 g g geitenkaas geitenkaas
(extra oud, geraspt)
10 g g bieslook bieslook
(ringetjes)
10 g g dille dille
(fingesneden)
zout zout
peper peper
20 g g boter boter
1 avocado's avocado
(plakjes)
100 g g geitenkaas geitenkaas
(zacht)
stokbroden stokbrood
(rustiek)
100 g g snacktomaten snacktomaat
(gehalveerd)

Lente omelet met avocado en geitenkaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(15)

Bereidingswijze

+ 10 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Splits de eieren en houd apart.

Klop de dooiers romig met de geraspte geitenkaas en voeg de bieslook, dille, een snuf zout en peper toe.

Klop het eiwit in een vetvrije kom met een schone garde of mixer tot stijve pieken.

Spatel het eidooiermengsel voorzichtig door het opgeklopte eiwit.

Smelt de boter in een ovenbestendige koekenpan, giet het eimengsel bij de boter en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveer de omelet soufflé met plakjes avocado, zachte geitenkaas, snacktomaatjes en vers stokbrood.

Variatietip: U kunt de geitenkaas ook vervangen door geraspte oude kaas en de zachte geitenkaas vervangen door brie.