De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Lente-tuintaart met mascarpone en fruitbloemen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 pakken pak bakmix voor fijne cake bakmix voor fijne cake
300 g g boter boter
100 ml ml melk melk
8 eieren ei
2 citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst)
750 g g mascarpone mascarpone
1 l l skyr skyr
(vanille)
540 g g neo koeken neo koek
125 g g blauwe bessen blauwe bessen
250 g g frambozen framboos
0,5 mango mango
0,25 watermeloenen watermeloen
100 g g witte druiven witte druiven
5 takjes takje munt munt

Lente-tuintaart met mascarpone en fruitbloemen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(5)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 graden.

Bereid de 2 pakken cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de citroenrasp en het sap toe aan het beslag.

Verdeel de cakemix over twee met bakpapier beklede springvormen en bak af in de oven. Laat de cakes helemaal afkoelen op een rooster.

Meng de mascarpone en skyr in een kom. Maak met een mesje de neo-koekjes open en schraap de witte binnenkant eruit. Voeg toe aan het skyr-mascarponemengsel.

Snij beide cakes overlangs doormidden, zodat u vier lagen cake krijgt. Verdeel de helft van het skyr-mascarponemengsel, de frambozen en blauwe bessen over drie lagen cake en stapel alle lagen cake vervolgens op elkaar.

Verdeel de rest van het skyr-mascarponemengsel over de zijkanten en de bovenkant van de taart. Hak de neo-koekjes tot fijne kruimels en bestrooi de kruimels over de zijkant en bovenkant van de taart.

Laat de taart 1 uur opstijven in de koelkast.

Maak bloemen van mango en watermeloen. U kunt hier een koekjes-uitsteekvormpje voor gebruiken. Prik de bloemen, druiven en blauwe bessen op grote satéprikkers.

Versier de taart met de bloem-prikkers en takjes munt.

2 aanbiedingen

Blauwe bessenBlauwe bessen
Blauwe bessen
04.07 - 06.07
HALVE KILO
3.29
WatermeloenWatermeloen
Watermeloen
07.07 - 10.07
PER STUK
2.49