
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
2 pakken pak | bakmix voor fijne cake bakmix voor fijne cake | |
300 g g | boter boter | |
100 ml ml | melk melk | |
8 | eieren ei | |
2 | citroenen
citroen (geraspt en uitgeperst) | |
750 g g | mascarpone mascarpone | |
1 l l | skyr
skyr (vanille) | |
540 g g | neo koeken neo koek | |
125 g g | blauwe bessen blauwe bessen | |
250 g g | frambozen framboos | |
0,5 | mango mango | |
0,25 | watermeloenen watermeloen | |
100 g g | witte druiven witte druiven | |
5 takjes takje | munt munt |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listLente-tuintaart met mascarpone en fruitbloemen
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Bereid de 2 pakken cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de citroenrasp en het sap toe aan het beslag.
Verdeel de cakemix over twee met bakpapier beklede springvormen en bak af in de oven. Laat de cakes helemaal afkoelen op een rooster.
Meng de mascarpone en skyr in een kom. Maak met een mesje de neo-koekjes open en schraap de witte binnenkant eruit. Voeg toe aan het skyr-mascarponemengsel.
Snij beide cakes overlangs doormidden, zodat u vier lagen cake krijgt. Verdeel de helft van het skyr-mascarponemengsel, de frambozen en blauwe bessen over drie lagen cake en stapel alle lagen cake vervolgens op elkaar.
Verdeel de rest van het skyr-mascarponemengsel over de zijkanten en de bovenkant van de taart. Hak de neo-koekjes tot fijne kruimels en bestrooi de kruimels over de zijkant en bovenkant van de taart.
Laat de taart 1 uur opstijven in de koelkast.
Maak bloemen van mango en watermeloen. U kunt hier een koekjes-uitsteekvormpje voor gebruiken. Prik de bloemen, druiven en blauwe bessen op grote satéprikkers.
Versier de taart met de bloem-prikkers en takjes munt.