De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Lentebloemen van luxe krentenwegge

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

8 sneetjes sneetje luxe krentenwegge krentenwegge
deegroller deegroller
30 g g boter boter
(op kamertemperatuur)
125 ml ml slagroom slagroom
200 ml ml melk melk
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
4 eigeel eigeel
0,5 citroenen citroen
(geraspt)
1 tl tl bloem bloem
1 snufje snufje zout zout
125 g g frambozen framboos
125 g g blauwe bessen blauwe bessen
50 g g witte druiven witte druiven
(in dunne plakjes)
50 g g suiker suiker

Lentebloemen van luxe krentenwegge

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(1)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Rol de sneden luxe krentenwegge plat met een deegroller. Besmeer het brood met boter.

Verdeel 8 papieren muffinvormpjes over de muffinbakvorm, druk vervolgens de sneden brood met boterkant naar beneden in de vormpjes.

Verwarm de slagroom, melk en vanillesuiker in een pannetje en breng aan de kook.

Meng in een kommetje de eidooiers, suiker, citroenrasp, bloem en een snufje zout.

Voeg 4 el van het warme roommengsel toe aan het kommetje met eidooiers en meng goed door.

Zet het vuur laag, voeg het eimengsel al roerende toe aan de warme room. Blijf doorkloppen met een garde totdat de custard zo dik is als vla.

Schep de custard in de broodbakjes en bak 20 minuten af in de oven.

Laat de broodbakjes 10 minuten op een rooster afkoelen.

Garneer met vers fruit en serveer aan uw gasten.

Tip: wilt u uitpakken op de brunchtafel? Maak gaatjes onderin de broodbakjes en prik de broodbakjes op soepstengels. Presenteer de broodbloemen in een vaas!