De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Lentekrans van zelfgebakken kaasbroodjes met warme geitenkaascamembert en crudité

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

500 g g bloem bloem
1 tl tl suiker suiker
1 zakjes zakje gist gist
1 tl tl zout zout
350 ml ml water water
(lauwwarm)
2 takjes takje rozemarijn rozemarijn
10 g g tijm tijm
200 g g oude kaas oude kaas
80 g g geraspte Parmezaanse kaas geraspte Parmezaanse kaas
30 g g zoute boter zoute boter
(gesmolten)
1 geitenkaas camembert geitenkaas camembert
100 g g wortels wortel
(schoongemaakt )
100 g g bleekselderij bleekselderij
100 g g radijs radijs
(schoongemaakt)
100 g g snackkomkommer snackkomkommer

Lentekrans van zelfgebakken kaasbroodjes met warme geitenkaascamembert en crudité

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(12)

Bereidingswijze

Meng de bloem, suiker, gist, zout en lauwwarm water tot een brooddeeg. U kunt dit met de hand doen of met een keukenmachine met deeghaken. Kneed het deeg 7 minuten door, totdat het mooi elastisch wordt.

Laat het deeg in een schone kom, afgedekt met een schone vochtige theedoek, een uur op een warme plek rijzen.

Ris de naaldjes en blaadjes van de takjes rozemarijn en tijm.

Meng de kruiden en geraspte kaas door het gerezen deeg.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Maak 24 kleine bolletjes van het brooddeeg en leg deze als een aaneengesloten krans op de bakplaat. Bestrijk met een kwastje de broodjes met boter en laat nog 20 minuten rijzen op een tochtvrije en warme plek.

Bak de krans daarna 40 minuten af in de voorverwarmde oven.

Leg de geitenkaascamembert in een ovenbestendig bakje en bak de laatste 10 minuten mee in de oven.

Snij de bospeen, bleekselderij in kleine stukken en snij de radijsjes doormidden.

Serveer de broodkrans met warme geitenkaascamembert en garneer met de lente crudité.