De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 mango mango
3 gekleurde puntpaprika’s gekleurde puntpaprika
1 rode paprika rode paprika
4 cm cm gember gember
(verse)
2 uien ui
(gepeld)
2 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
2 el el currypoeder currypoeder
200 g g crème fraîche crème fraîche
300 g g jasmijnrijst jasmijnrijst
10 g g peterselie peterselie
10 g g koriander koriander
10 g g bieslook bieslook
1 limoenen limoen
(schoongeboend)
4 el el zonnebloemolie zonnebloemolie
peper peper
zout zout
2 vegetarische schnitzels vegetarische schnitzels

Mango-paprikacurry met vegetarische schnitzel en kruidenrijst

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(62)

Bereidingswijze

Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit en vervolgens in blokjes van 1 cm. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en rode peper. Snij de puntpaprika’s en rode peper in ringetjes. Schil de gember en hak de gember fijn. Snipper de uien en hak de knoflook fijn.

Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan. Fruit de ui, knoflook, gember, rode peper en het kerriepoeder 5 minuten. Voeg vervolgens de mango en paprika toe en roerbak 5 minuten. Voeg daarna de crème fraîche toe. Meng goed door en laat op laag vuur nog 10 minuten met het deksel op de pan doorpruttelen.Verhit de overige olie in een koekenpan.Bereid de vegetarische schnitzel volgens de verpakking.Hak de peterselie, koriander en bieslook fijn. Rasp de groene schil van de limoen en snij de limoen in partjes.

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Voeg de kruiden en limoenrasp toe en laat even staan met het deksel op de pan. Snij de schnitzels in reepjes.

Serveer de mango-paprikacurry met de rijst en vegetarische schnitzelreepjes. Breng op smaak met peper en zout. Garneer de mango-paprikacurry met een partje limoen.

Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
30 min

Mango-paprikacurry met vegetarische schnitzel en kruidenrijst

Ingrediënten

mango
1
gekleurde puntpaprika
3
rode paprika
1
gember (verse)
4 cm
ui (gepeld)
2
knoflook (gepeld)
2 teen
currypoeder
2 el
crème fraîche
200 g
jasmijnrijst
300 g
peterselie
10 g
koriander
10 g
bieslook
10 g
limoen (schoongeboend)
1
zonnebloemolie
4 el
peper
zout
vegetarische schnitzels
2
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
30 min

Step 1

Mango-paprikacurry met vegetarische schnitzel en kruidenrijst

Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit en vervolgens in blokjes van 1 cm. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en rode peper. Snij de puntpaprika’s en rode peper in ringetjes. Schil de gember en hak de gember fijn. Snipper de uien en hak de knoflook fijn.

Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan. Fruit de ui, knoflook, gember, rode peper en het kerriepoeder 5 minuten. Voeg vervolgens de mango en paprika toe en roerbak 5 minuten. Voeg daarna de crème fraîche toe. Meng goed door en laat op laag vuur nog 10 minuten met het deksel op de pan doorpruttelen.Verhit de overige olie in een koekenpan.Bereid de vegetarische schnitzel volgens de verpakking.Hak de peterselie, koriander en bieslook fijn. Rasp de groene schil van de limoen en snij de limoen in partjes.

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Voeg de kruiden en limoenrasp toe en laat even staan met het deksel op de pan. Snij de schnitzels in reepjes.

Serveer de mango-paprikacurry met de rijst en vegetarische schnitzelreepjes. Breng op smaak met peper en zout. Garneer de mango-paprikacurry met een partje limoen.

mango: 1
gekleurde puntpaprika: 3
rode paprika: 1
gember (verse): 4 cm
ui (gepeld): 2
knoflook (gepeld): 2 teen
currypoeder: 2 el
crème fraîche: 200 g
jasmijnrijst: 300 g
peterselie: 10 g
koriander: 10 g
bieslook: 10 g
limoen (schoongeboend): 1
zonnebloemolie: 4 el
peper
zout
vegetarische schnitzels: 2
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst

Feedback

How did you like cooking with us?

Vergelijkbare recepten

Chinese varkensfilet met ananas en broccoli

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chinese varkensfilet met ananas en broccoli
30 min
(10)
Babi ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Babi ananas
30 min
(60)
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
30 min
(130)
Zoete aardappel lasagne met spinazie, tomaat en vegetarisch gehakt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zoete aardappel lasagne met spinazie, tomaat en vegetarisch gehakt
25 min
(59)
Witlof met tomaatjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Witlof met tomaatjes uit de oven
40 min
(139)
Zalm met kruidenkorst uit de oven met ratatouille

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalm met kruidenkorst uit de oven met ratatouille
40 min
(17)
Rode paprika curry met gamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rode paprika curry met gamba's
35 min
(21)
Spaanse kip in tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spaanse kip in tomatensaus
30 min
(32)
Huisgemaakte pizza met trostomaten, mozzarella en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Huisgemaakte pizza met trostomaten, mozzarella en basilicum
10 min
(30)
Varkenshaas met geroosterde peer en gesmoorde spitskool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkenshaas met geroosterde peer en gesmoorde spitskool
30 min
(14)
Warme salade van sperzieboontjes, aardappel en gepocheerde zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Warme salade van sperzieboontjes, aardappel en gepocheerde zalm
35 min
(4)
Aardappel groentegratin

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappel groentegratin
20 min
(15)
Paprikaschotel uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paprikaschotel uit de oven
20 min
(124)
Roerbakschotel van pastinaak

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roerbakschotel van pastinaak
30 min
(24)
Mie met snijbonen en kipspiesjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mie met snijbonen en kipspiesjes
25 min
(12)