De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mango-yoghurtmousse met kletskoppen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 eiwitten eiwit
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
100 ml ml slagroom slagroom
300 ml ml volle yoghurt volle yoghurt
1 mango mango
(geschild)
4 stukken stukje kletskoppen kletskop

Mango-yoghurtmousse met kletskoppen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(16)

Bereidingswijze

Klop het eiwit in een schone kom met een zakje vanillesuiker luchtig tot dat er pieken ontstaan.Klop in een andere kom de slagroom luchtig. Meng de yoghurt door de slagroom.Snij de mango in kleine blokjes van 1 cm, pureer de helft van de mango glad met een staafmixer tot een puree.Meng de gepureerde mango en de blokjes mango door het yoghurt-slagroommengsel. Spatel daarna voorzichtig het eiwit door het mengsel.Verdeel de mango-yoghurtmousse over vier glazen en zet 1 uur in de koelkast om op te laten stijven.Garneer de yoghurt-mangomousse met een kletskop en serveer direct.

Tip: het gebruik van rauwe eieren wordt sterk afgeraden voor kwetsbare groepen, zoals kinderen tot vijf jaar, ouderen, zieken en zwangere vrouwen. Voor deze groepen is dit recept niet geschikt.