De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Marokkaanse tomatensoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!

Ingrediënten

2 rode uien rode ui
1 kg kg tomaten tomaat
(rijp)
4 knoflook knoflook
(tenen)
2 el el gedroogde oregano gedroogde oregano
10 basilicum basilicum
(takjes)
400 ml ml gepelde tomaten gepelde tomaten
0,5 citroenen citroen
(sap)
zout zout
peper peper
2 rode paprika rode paprika
300 g g wortels wortel
6 el el olijfolie olijfolie
(extra vierge)
1 zakken zak kikkererwten kikkererwt
(225 g)
1 el el komijnpoeder komijnpoeder
2 tl tl kurkuma kurkuma
(gemalen)
100 g g gedroogde abrikozen gedroogde abrikozen
400 ml ml tomatensaus tomatensaus
(van de eerder gemaakte tomatensaus)
50 g g pompoenpitten pompoenpit
10 takjes takje koriander koriander
(blaadjes)
4 el el Griekse yoghurt Griekse yoghurt
(10% vet)

Marokkaanse tomatensoep

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

55 min
(112)

Bereidingswijze

Maak eerst de tomatensaus. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Pel de uien en snijd ze samen met de tomaten in parten. Verdeel de tomaat en ui over een bakplaat met bakpapier. Leg de knoflook in de schil erbij, besprenkel met olijfolie en bestrooi met oregano. Hussel goed en rooster 30 minuten in de oven.

Vis de knoflooktenen tussen de tomaten uit en verwijder het velletje. Doe de knoflook en de rest van de ingredi.nten in een keukenmachine, en pureer tot een mooie dikke saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Maak vervolgens de soep. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadjes met de zaadlijsten. Snijd de paprika en wortel in stukjes. Verwarm de olijfolie in een soeppan en bak de paprika en wortel 3 minuten. Spoel de kikkererwten af en bak kort mee. Voeg tot slot het komijnpoeder en de kurkuma toe.

Snijd de abrikozen in kleine stukjes en voeg samen met de tomatensaus (zie het recept hieronder)en 750 ml water toe. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat
20 minuten op laag vuur koken. Pureer de soep met een staafmixer, maar maak de soep niet te fijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Verwarm terwijl de soep kookt een droge koekenpan en rooster de pompoenpitten
3 minuten. Snijd de koriander fijn. Roer de Griekse yoghurt los.

Verdeel de soep over kommen en schep in iedere kom een eetlepel Griekse yoghurt. Garneer met de pompoenpitten en koriander.

52 aanbiedingen

Pitloze witte druiven of rode druivenPitloze witte druiven of rode druiven
Pitloze witte druiven of rode druiven
12.06 - 14.06
HALVE KILO
1.99
0.99
Extra smaakvolle cherrytomatenExtra smaakvolle cherrytomaten
Extra smaakvolle cherrytomaten
12.06 - 18.06
1+1 GRATIS
4.98
2.49
Rode paprikaRode paprika
Rode paprika
12.06 - 14.06
PER STUK
0.79
0.49
SuikermaisSuikermais
Suikermais
12.06 - 14.06
2 STUKS
1.99
0.99
SpinazieSpinazie
Spinazie
12.06 - 14.06
450 GRAM
1.69
0.99
TomatenTomaten
Tomaten
12.06 - 18.06
VANAF
0.79
Koolhydraatverlaagd broodKoolhydraatverlaagd brood
Koolhydraatverlaagd brood
12.06 - 18.06
PER HALFJE
1.59
1.19
Zoete romaatjesZoete romaatjes
Zoete romaatjes
12.06 - 18.06
400 GRAM
2.99
2.49
CherrytomatenCherrytomaten
Cherrytomaten
12.06 - 18.06
250 GRAM
0.99
0.79
VleestomatenVleestomaten
Vleestomaten
12.06 - 18.06
PER KILO
3.79
2.99
TijgerbollenTijgerbollen
Tijgerbollen
12.06 - 18.06
4 STUKS
1.40
0.99
CourgetteCourgette
Courgette
12.06 - 14.06
PER STUK
0.79
0.39
KropslaKropsla
Kropsla
12.06 - 14.06
PER STUK
0.99
0.59
Royal Club en Royal Club 0%Royal Club en Royal Club 0%
Royal Club en Royal Club 0%
12.06 - 18.06
3 FLESSEN
4.17 - 5.37
3.49
WokgarnalenWokgarnalen
Wokgarnalen
12.06 - 18.06
MEGAPAK
OP=OP 3.49
8.99
RundvleeshamburgersRundvleeshamburgers
Rundvleeshamburgers
12.06 - 18.06
MEGAPAK
OP=OP
8.49
SchouderkarbonadesSchouderkarbonades
Schouderkarbonades
12.06 - 18.06
MEGAPAK
OP=OP
6.99
Pure chocolade Pure chocolade
Pure chocolade
12.06 - 18.06
PER REEP
1.59
1.19
Portugese roséPortugese rosé
Portugese rosé
12.06 - 18.06
1 LITER
3.99
3.19
Vega burgerVega burger
Vega burger
12.06 - 18.06
200 GRAM
1.79
1.49
KipworstenKipworsten
Kipworsten
12.06 - 18.06
420 GRAM
3.49
2.49
ParanotenParanoten
Paranoten
12.06 - 18.06
2 ZAKKEN
5.98
4.49
Sun all-in-one vaatwastabletten citroenSun all-in-one vaatwastabletten citroen
Sun all-in-one vaatwastabletten citroen
12.06 - 18.06
60 TABS
OP=OP
6.99
Oreo koekjes omhuld met chocoladeOreo koekjes omhuld met chocolade
Oreo koekjes omhuld met chocolade
12.06 - 18.06
6-PACK
2.- - 2.15
1.49
Glorix toiletblokkenGlorix toiletblokken
Glorix toiletblokken
12.06 - 18.06
2-PACK
3.98 - 5.52
1.99
Iglo ovenmaaltijdIglo ovenmaaltijd
Iglo ovenmaaltijd
12.06 - 18.06
MULTIPACK
3.24 - 5.29
2.49
Krikkies naturelKrikkies naturel
Krikkies naturel
12.06 - 18.06
110 GRAM
OP=OP
1.39
Wagner PizziesWagner Pizzies
Wagner Pizzies
12.06 - 18.06
2-PACK
6.38
3.99
IJslolly’sIJslolly’s
IJslolly’s
12.06 - 18.06
12-PACK
OP=OP
1.29
PringlesPringles
Pringles
12.06 - 18.06
2 BUSSEN
1.78 - 2.30
1.50
Bacardi aged rum cocktailBacardi aged rum cocktail
Bacardi aged rum cocktail
12.06 - 18.06
25% KORTING
2.84
2.13
Anjer ’Pink kisses’Anjer ’Pink kisses’
Anjer ’Pink kisses’
17.06 - 18.06
TRAY 6 STUKS
OP=OP
4.99
Lavendel ’Anouk’Lavendel ’Anouk’
Lavendel ’Anouk’
14.06 - 18.06
PER STUK
OP=OP
3.49
Mediterrane plantMediterrane plant
Mediterrane plant
17.06 - 18.06
PER STUK
OP=OP
2.99
Rock City bierRock City bier
Rock City bier
12.06 - 18.06
PER BLIK
OP=OP
1.99
Campanula Campanula
Campanula
14.06 - 18.06
PER STUK
OP=OP
3.49
PioenrozenPioenrozen
Pioenrozen
14.06 - 18.06
PER BOS
OP=OP
3.99
HangplantHangplant
Hangplant
14.06 - 18.06
PER STUK
OP=OP
5.49
Roerbakgroenten Thaise stijl Roerbakgroenten Thaise stijl
Roerbakgroenten Thaise stijl
15.06 - 18.06
400 GRAM
2.19
1.69
Gemarineerde varkenssatéGemarineerde varkenssaté
Gemarineerde varkenssaté
15.06 - 18.06
4 STUKS
4.79
3.79
Geschilde witte aspergesGeschilde witte asperges
Geschilde witte asperges
15.06 - 18.06
400 GRAM
4.99
3.99
HazelnootschuimslofHazelnootschuimslof
Hazelnootschuimslof
15.06 - 18.06
PER SLOF
OP=OP
3.49
Appel-karamelcakeAppel-karamelcake
Appel-karamelcake
15.06 - 18.06
PER CAKE
OP=OP
2.99
ChipolataworstjesChipolataworstjes
Chipolataworstjes
15.06 - 18.06
5 STUKS
OP=OP
3.29
VruchtenkwarkVruchtenkwark
Vruchtenkwark
15.06 - 18.06
PER BAK
0.89
0.69
AppelvlaaitjeAppelvlaaitje
Appelvlaaitje
15.06 - 18.06
PER STUK
OP=OP
0.79
MeloenenMeloenen
Meloenen
15.06 - 18.06
40% KORTING
1.99
1.19
Verspil-me-niet tomatenbasis of pastabasisVerspil-me-niet tomatenbasis of pastabasis
Verspil-me-niet tomatenbasis of pastabasis
12.06 - 18.06
550 GRAM
1.49
1.29
Fijn volkorenbroodFijn volkorenbrood
Fijn volkorenbrood
12.06 - 18.06
PER BROOD
1.19
0.89
ZomerbierenZomerbieren
Zomerbieren
12.06 - 18.06
2 FLESJES
2.98
2.49
Amstel pilsener of Radler 0.0%Amstel pilsener of Radler 0.0%
Amstel pilsener of Radler 0.0%
12.06 - 18.06
6-PACK
4.29
3.21
Push-up vanille-ijsPush-up vanille-ijs
Push-up vanille-ijs
15.06 - 18.06
4-PACK
OP=OP
2.49