Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng de roquefort met de peterselie. Snij de dadels overlangs open. Haal de pit eruit. Vul de dadels met het roquefortmengsel.
Plaats bovenop het roquefortmengsel een pecannoot. Leg de gevulde dadels 5 minuten in de oven op een met bakpapier beklede bakplaat.