De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Meringues met chocolade, chocoladecrème en passievruchtenroom

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 pakken pak vijgen vijg
(ambachtelijke hazelnoot )
200 g g pure chocolade pure chocolade
200 g g crème fraîche crème fraîche
200 ml ml slagroom slagroom
5 passievruchten passievrucht
1 granaatappels granaatappel
2 vijgen vijg
1 el el poedersuiker poedersuiker
(om te bestrooien)

Meringues met chocolade, chocoladecrème en passievruchtenroom

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(16)

Bereidingswijze

Breek de chocolade in stukjes en smelt in een steelpannetje op laag vuur met 100 gram crème fraîche. Roer goed door, laat de chocolade niet te warm worden. Haal het pannetje meteen van het vuur zodra de chocolade gesmolten is. Klop de slagroom stijf en meng de gesmolten chocolade door de slagroom. Verdeel de chocoladeroom over de meringues. Verdeel de resterende crème fraîche over de dotten chocoladeroom. Halveer de passievruchten, lepel het vruchtvlees eruit en verdeel de pulp over de meringues. Snij de vijgen in partjes, halveer de granaatappel en haal de pitjes eruit .Garneer de meringues met de vijgen en de granaatappelpitjes.

Tip: bestrooi met poedersuiker voor een extra feestelijk effect.