De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mexicaanse bonen-wrapspiesjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 rode paprika rode paprika
olijfolie olijfolie
1 rode uien rode ui
(, gepeld)
1 el el paprikapoeder paprikapoeder
200 g g vegetarisch gehakt vegetarisch gehakt
500 g g chilibonenschotel chilibonenschotel
1 avocado's avocado
1 mango mango
1 limoenen limoen
200 g g crème fraîche crème fraîche
4 wraps wrap
20 g g koriander koriander
zout zout
peper peper

Mexicaanse bonen-wrapspiesjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(19)

Bereidingswijze

Verwijder de steel en zaadlijsten van de rode peper en snij de peper in ringetjes.

Snij de rode ui in ringen. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de uienringen, paprikapoeder, rode peper en het (vegetarisch) gehakt 5 minuten. Voeg de chilischotel toe en verwarm nog 5 minuten.

Halveer de avocado, verwijder de pit met een scherp mes. Lepel het vruchtvlees uit de schil en snij in plakjes.Schil de mango, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in dunne plakken.

Pers de limoen uit en meng door de crème fraîche.

Verwarm een grillpan zonder olie of boter en gril de tortillawraps 30 seconden per kant. Hak de koriander grof. Verdeel het gehakt-chilimengsel, de plakjes avocado en mango over elke tortilla en bestrooi met de koriander. Rol de wraps op en snij in rolletjes. Spies de rolletjes aan de prikkers. Serveer de wrapspiesjes met de crème fraîche-limoendip.

Tip: u kunt het vegetarisch gehakt uiteraard ook vervangen door gewoon gehakt.