Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mexicaanse salade met zoete aardappel, mais en bonen geserveerd met tacochips en chili-dip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 zoete aardappelen zoete aardappel
2 suikermais suikermais
(voorgekookt)
200 g g tortillachips tortillachipje
100 g g oude kaas oude kaas
50 g g pecannoten pecannoot
(grof gesneden)
250 g g tomaten tomaat
1 rode paprika rode paprika
1 limoenen limoen
20 g g koriander koriander
200 g g bruine bonen bruine bonen
(uitgelekt)
40 g g rucola rucola
150 g g crème fraîche crème fraîche
4 el el chilisaus chilisaus
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie

Mexicaanse salade met zoete aardappel, mais en bonen geserveerd met tacochips en chili-dip

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(175)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de zoete aardappelen, snij in blokjes van 3 cm en kook 5 minuten. Giet de blokjes af, verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de zoete aardappelblokjes krokant.

Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de maiskolven totdat er rondom grillstrepen te zien zijn. Snij de maiskorrels van de kolf af en breng op smaak met een snufje zout en wat olijfolie.

Verdeel de tacochips en pecannoten over een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas. Bak de tacochips 5 minuten in de voorverwarmde oven.

Snij de tomaten in blokjes, pers de limoen uit en hak de helft van de koriander fijn. Halveer de rode peper, verwijder de steel en zaadlijsten en hak fijn. Meng het limoensap, de tomaten, rode peper, koriander en kidneybonen. Breng op smaak met zout, peper en wat olijfolie.

Verdeel de rucola, zoete aardappelblokjes, mais en tomatenbonensalsa over een saladeschaal.

Garneer de salade met takjes koriander en wat krokante tacochips.

Meng de crème fraîche met de chilisaus en serveer de dip met de salade.

Serveer de overige tacochips met de pecannoten bij de salade.

Tags

Hoofdgerecht Mexico Vlees Groente Vegetarisch Zomer

Vergelijkbare recepten

Chili con carne met kidneybonen en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chili con carne met kidneybonen en courgette
20 min
(68)
Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
20 min
(48)
Gevuld pidebrood met Mexicaanse gehaktsaus, gemarineerde rode ui, gesmolten kaas en tacochips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevuld pidebrood met Mexicaanse gehaktsaus, gemarineerde rode ui, gesmolten kaas en tacochips
20 min
(211)
Tortilla’s met kip, avocado,honing en jalapeños

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tortilla’s met kip, avocado,honing en jalapeños
30 min
(33)
Quesadilla met gehakt en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Quesadilla met gehakt en champignons
40 min
(114)
Mexicaanse guacamoledip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mexicaanse guacamoledip
10 min
(37)
Mexicaanse limoendip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mexicaanse limoendip
10 min
(12)
Mexicaanse tomatensalsadip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mexicaanse tomatensalsadip
10 min
(17)
Huevos rancheros - gestoofde zwarte bonen tomatensaus met ei, avocado, limoen en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Huevos rancheros - gestoofde zwarte bonen tomatensaus met ei, avocado, limoen en kaas
20 min
(282)
BBQ-burrito met gerookte kip, avocado, kidneybonen, maïs en gesmolten kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

BBQ-burrito met gerookte kip, avocado, kidneybonen, maïs en gesmolten kaas
30 min
(71)
Nachos todos

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Nachos todos
20 min
(41)
Knapperige bowl van gebakken tortilla gevuld met couscoussalade, aardbeien en druiven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Knapperige bowl van gebakken tortilla gevuld met couscoussalade, aardbeien en druiven
30 min
(25)
Knapperige schouderkarbonades in kruidenrub met gepofte cherrytomaatjes en huisgemaakte knolselderijsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Knapperige schouderkarbonades in kruidenrub met gepofte cherrytomaatjes en huisgemaakte knolselderijsalade
30 min
(30)
Gegrilde karbonades met spinazie en tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde karbonades met spinazie en tomatensaus
25 min
(12)
Griekse braadworst met reuze bonen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Griekse braadworst met reuze bonen
25 min
(15)
Griekse worstschotel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Griekse worstschotel
40 min
(109)
Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes
20 min
(43)
Stoofje van zoutvlees met zoete aardappelfriet en zoetzure salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofje van zoutvlees met zoete aardappelfriet en zoetzure salade
40 min
(23)
Amerikaanse burger à la Sonja

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Amerikaanse burger à la Sonja
20 min
(19)
Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava
20 min
(35)
Bio-broodje kipburger

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bio-broodje kipburger
30 min
(2)
Zoete aardappel met pulled chicken en limoen-yoghurtdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zoete aardappel met pulled chicken en limoen-yoghurtdressing
55 min
(295)
Pasta pesto met braadworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasta pesto met braadworst
45 min
(69)
Kipspiesjes met gepofte aardappel en een lauw warme groentesalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kipspiesjes met gepofte aardappel en een lauw warme groentesalade
1:10 h
(7)
Pikant gemarineerde biefstuk met zoetzure salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pikant gemarineerde biefstuk met zoetzure salade
45 min
(6)