De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mexicaanse salade met zoete aardappel, mais en bonen geserveerd met tacochips en chili-dip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 zoete aardappelen zoete aardappel
2 suikermais suikermais
voorgekookt
200 g g tortillachips tortillachipje
100 g g oude kaas oude kaas
50 g g pecannoten pecannoot
grof gesneden
250 g g tomaten tomaat
1 rode paprika rode paprika
1 limoenen limoen
20 g g koriander koriander
200 g g bruine bonen bruine bonen
uitgelekt
40 g g rucola rucola
150 g g crème fraîche crème fraîche
4 el el chilisaus chilisaus
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie
grillpannen grillpan
ovenschalen ovenschaal

Mexicaanse salade met zoete aardappel, mais en bonen geserveerd met tacochips en chili-dip

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:30 min
(124)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de zoete aardappelen, snij in blokjes van 3 cm en kook 5 minuten. Giet de blokjes af, verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de zoete aardappelblokjes krokant.

Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de maiskolven totdat er rondom grillstrepen te zien zijn. Snij de maiskorrels van de kolf af en breng op smaak met een snufje zout en wat olijfolie.

Verdeel de tacochips en pecannoten over een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas. Bak de tacochips 5 minuten in de voorverwarmde oven.

Snij de tomaten in blokjes, pers de limoen uit en hak de helft van de koriander fijn. Halveer de rode peper, verwijder de steel en zaadlijsten en hak fijn. Meng het limoensap, de tomaten, rode peper, koriander en kidneybonen. Breng op smaak met zout, peper en wat olijfolie.

Verdeel de rucola, zoete aardappelblokjes, mais en tomatenbonensalsa over een saladeschaal.

Garneer de salade met takjes koriander en wat krokante tacochips.

Meng de crème fraîche met de chilisaus en serveer de dip met de salade.

Serveer de overige tacochips met de pecannoten bij de salade.

Vergelijkbare recepten

Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus
0:20 min
(31)
Biefstuk met tropische salade en limoen-sojadressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Biefstuk met tropische salade en limoen-sojadressing
0:25 min
(80)
Salade met gerookte kip, gegrilde ananas, avocado, sugarsnaps en frisse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gerookte kip, gegrilde ananas, avocado, sugarsnaps en frisse kruiden
0:20 min
(60)
Knapperige bowl van gebakken tortilla gevuld met couscoussalade, aardbeien en druiven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Knapperige bowl van gebakken tortilla gevuld met couscoussalade, aardbeien en druiven
0:30 min
(9)
Default Configuration
Tortilla’s met kip, avocado,honing en jalapeños

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tortilla’s met kip, avocado,honing en jalapeños
0:30 min
(18)
Default Configuration
Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
0:20 min
(13)
Default Configuration
Chili con carne met kidneybonen en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chili con carne met kidneybonen en courgette
0:20 min
(22)
Quesadilla met gehakt en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Quesadilla met gehakt en champignons
0:40 min
(33)
Gegrilde bio runderchipolata’s met een salade van gegrilde venkel, granaatappel, lente-ui, groene asperges en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde bio runderchipolata’s met een salade van gegrilde venkel, granaatappel, lente-ui, groene asperges en sinaasappel
0:30 min
(3)
Mexicaanse tomatensalsadip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mexicaanse tomatensalsadip
0:10 min
(6)
Mexicaanse guacamoledip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mexicaanse guacamoledip
0:10 min
(13)
Nachos todos

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Nachos todos
0:20 min
(19)
Mexicaanse limoendip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mexicaanse limoendip
0:10 min
(3)
Mexicaanse bonen-wrapspiesjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mexicaanse bonen-wrapspiesjes
0:20 min
(17)
Default Configuration
Gevuld pidebrood met Mexicaanse gehaktsaus, gemarineerde rode ui, gesmolten kaas en tacochips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevuld pidebrood met Mexicaanse gehaktsaus, gemarineerde rode ui, gesmolten kaas en tacochips
0:20 min
(184)