Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 350 g g | volle melk volle melk | |
| 3 | eieren
ei ((150g)) | |
| 80 g g | roomboter
roomboter (gesmolten) | |
| 190 g g | bloem bloem | |
| 1 tl tl | zout zout | |
| 100 g g | ricotta ricotta | |
| 75 g g | kaas
kaas ((bijv. geitenkaas, luxe kaas of voorjaarsgroente kaas)) | |
| 10 | bieslook
bieslook (fijngesneden) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMini Yorkshire pudding met ricotta en luxe kaas
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Meng de melk, eieren, 20 gram gesmolten roomboter, bloem en zout in een kom tot een glad mengsel. Laat het mengsel 10 min. Rusten.
Vet de muffinvorm royaal in met de rest van de roomboter.
Meng de ricotta met kaas in een kom.
Schenk het beslag voor de Yorkshire pudding in de muffinvorm, schenk het niet helemaal vol tot de rand.
Schep 1 el van het ricotta-kaasmengsel in iedere muffinvorm. Bak totdat de muffins gesouffleerd en goudbruin zijn, dit duurt ca. 15-18 min.
Garneer de Yorkshire pudding met fijngesneden bieslook en serveer met extra ricotta-kaasmengsel.
