De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mokkadessert met slagroom, banaan en huisgemaakte kletskoppen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

400 g g roomkaas roomkaas
250 g g mascarpone mascarpone
4 el el cappuccinopoeder cappuccinopoeder
4 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
200 ml ml slagroom slagroom
1 el el suiker suiker
1 Boerencake Boerencake
(circa 800 gr)
4 bananen banaan
0,5 citroenen citroen
(geperst)
20 g g boter boter
50 g g suiker suiker
1 el el melk melk
0,5 tl tl kaneel kaneel
snufje snufje zout zout
0,5 citroenen citroen
(geraspt)
20 g g pinda's pinda's
(fijngesneden)
1 el el bloem bloem

Mokkadessert met slagroom, banaan en huisgemaakte kletskoppen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(9)

Bereidingswijze

Meng de roomkaas, mascarpone, cappuccinopoeder en vanillesuiker. Klop de slagroom met de suiker stijf in een andere kom. Spatel de slagroom door het koffieroommengsel.

Bekleed de cakevorm met bakpapier. Laat het papier ruim over de randen van de cakevorm uitsteken. Snij de cake in de lengte in drie gelijke plakken. Leg de eerste plak in de cakevorm. Bedek de plak cake met een derde van het koffieroommengsel. Herhaal dit met de andere twee cake lagen. Laat de taart een uur opstijven in de koelkast.

Verwarm de oven op 190 graden.

Smelt de boter in een pannetje. Meng de gesmolten boter met de suiker, melk, kaneel, zout, citroenrasp, pinda’s en bloem. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak met twee lepels kleine bergjes van het mengsel, met tien centimeter ruimte ertussen. Bak de kletskoppen 5 minuten in de oven. Laat de kletskoppen daarna afkoelen op een rooster om krokant te worden.

Serveer het mokkadessert met slagroom, banaan en de huisgemaakte kletskoppen