De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Noodlesoep met sperziebonen, paksoi en Aziatische karbonades

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

400 g g ribkarbonades ribkarbonade
3 el el ketjap ketjap
2 el el sambal sambal
3 cm cm gember gember
(geraspt)
1 blokjes blokje vleesbouillon vleesbouillon
250 g g sperziebonen sperziebonen
1 paksoi paksoi
125 g g noodels noodel
1 lente-uien lente-ui
(in dunne ringetjes gesneden)
10 g g koriander koriander
(grof gesneden)
2 eieren ei
(zachtgekookt)
1 limoenen limoen
(in parten)

Noodlesoep met sperziebonen, paksoi en Aziatische karbonades

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(99)

Bereidingswijze

Marineer de ribkarbonades in ketjap, sambal en gember.Breng 1,5 liter water aan de kook met een blokje vleesbouillon.Dop de sperziebonen en halveer ze. Snij de paksoi in reepjes.Verhit een grillpan zonder olie of boter, gril de karbonades 6 minuten. Keer halverwege.Voeg de marinade toe aan de kokende bouillon samen met de sperziebonen en laat 6 minuten doorkoken.Voeg de noodles en paksoi toe aan de soep en laat nog 2 minuten koken.Snij de karbonades in reepjes en halveer de eieren.Schep de soep in kommen, verdeel de reepjes vlees, ringetjes lente-ui en koriander over de kommen.Garneer elke kom soep met een halfzacht gekookt eitje en een partje limoen, breng eventueel op smaak met wat extra sambal en/of ketjap en serveer direct.