Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 400 g g | ribkarbonades ribkarbonade | ||
| 3 el el | ketjap ketjap | ||
| 2 el el | sambal sambal | ||
| 3 cm cm | gember
gember (geraspt) | ||
| 1 blokjes blokje | vleesbouillon vleesbouillon | ||
| 250 g g | sperziebonen sperziebonen | ||
| 1 | paksoi paksoi | ||
| 125 g g | noodels noodel | ||
| 1 | lente-uien
lente-ui (in dunne ringetjes gesneden) | ||
| 10 g g | koriander
koriander (grof gesneden) | ||
| 2 | eieren
ei (zachtgekookt) | ||
| 1 | limoenen
limoen (in parten) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listNoodlesoep met sperziebonen, paksoi en Aziatische karbonades
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Marineer de ribkarbonades in ketjap, sambal en gember.Breng 1,5 liter water aan de kook met een blokje vleesbouillon.Dop de sperziebonen en halveer ze. Snij de paksoi in reepjes.Verhit een grillpan zonder olie of boter, gril de karbonades 6 minuten. Keer halverwege.Voeg de marinade toe aan de kokende bouillon samen met de sperziebonen en laat 6 minuten doorkoken.Voeg de noodles en paksoi toe aan de soep en laat nog 2 minuten koken.Snij de karbonades in reepjes en halveer de eieren.Schep de soep in kommen, verdeel de reepjes vlees, ringetjes lente-ui en koriander over de kommen.Garneer elke kom soep met een halfzacht gekookt eitje en een partje limoen, breng eventueel op smaak met wat extra sambal en/of ketjap en serveer direct.
