Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Ossenhaas met Parmezaanse kaas-roomsaus, broccolirijst en geroosterde snacktomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

500 g g ossenhaas ossenhaas
zout zout
peper peper
200 g g mixtomaten mixtomaten
(snack)
10 g g tijm tijm
4 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
1 sjalotten sjalot
(gesnipperdoli)
olijfolie olijfolie
400 g g broccolirijst broccolirijst
30 g g kappertjes kappertje
200 g g pesto pesto
200 ml ml kookroom kookroom
(light)
200 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(geraspt)

Ossenhaas met Parmezaanse kaas-roomsaus, broccolirijst en geroosterde snacktomaatjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(210)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Laat de ossenhaas op kamertemperatuur komen en bestrooi alvast rondom met zout en peper.

Halveer de snacktomaatjes en leg ze samen met de takjes tijm in een ovenschaal. Besprenkel met balsamicoazijn en breng op smaak met zout en peper. Bak de snacktomaatjes 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Fruit intussen de knoflook en sjalot in een scheutje olijfolie. Voeg de broccolirijst toe en roerbak 5 minuten op middelhoog vuur. Breng de broccolirijst op smaak met kappertjes en pesto.

Verwarm de room en Parmezaanse kaas in een pannetje.

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de ossenhaas 4 minuten op hoog vuur. Keer halverwege. Leg het vlees te rusten op een bord en dek losjes af met aluminiumfolie. Zo blijft het vlees mals en sappig.

Snij de ossenhaas in mooie plakken. Schep de broccolirijst in een kookring op borden en maak mooie strakke tartaartjes. Verdeel de ossenhaas samen met de geroosterde snacktomaatjes over de borden.

Maak het gerecht af met een lepel Parmezaanse kaas-roomsaus en decoreer met blaadjes basilicum.

Keukengerei

ovenschaal aluminiumfolie Kookring

Tags

Hoofdgerecht Groente Vlees Kerst

Vergelijkbare recepten

Beenham met puree, honing-mosterdsaus, zuurkool en gekarameliseerde Elstar appels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met puree, honing-mosterdsaus, zuurkool en gekarameliseerde Elstar appels
25 min
(89)
Torentje van zoete aardappelpuree met varkenshaasmedaillons en courgetterolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Torentje van zoete aardappelpuree met varkenshaasmedaillons en courgetterolletjes
20 min
(56)
Hertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenstoof in jachtsaus met hasselbackpompoen en rodekoolsalade met cranberry’s
20 min
(64)
Bavette rollade met aardappelgratin en gekarameliseerde wortels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bavette rollade met aardappelgratin en gekarameliseerde wortels
20 min
(157)
Kiprollade met huisgemaakte Romescosaus en gekleurde groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kiprollade met huisgemaakte Romescosaus en gekleurde groenten
30 min
(96)
Beenham met huisgemaakte rösti, geroosterde cherrytomaatjes en preirolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met huisgemaakte rösti, geroosterde cherrytomaatjes en preirolletjes
30 min
(134)
Wagyu rumpsteak met rosevalkrieltjes, koolsteaks met kaas, groene asperges en Hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wagyu rumpsteak met rosevalkrieltjes, koolsteaks met kaas, groene asperges en Hollandaisesaus
30 min
(52)
Kalkoenrollade met citroen-kruidenrub en kikkererwtenstoof met groente uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenrollade met citroen-kruidenrub en kikkererwtenstoof met groente uit de oven
35 min
(29)
Reefilet met jus, gebakken spruitjes, spinaziesalade en aardappelgratin met truffel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Reefilet met jus, gebakken spruitjes, spinaziesalade en aardappelgratin met truffel
30 min
(68)
Beenham met sinaasappel, honing en zelfgemaakte piccalilly

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met sinaasappel, honing en zelfgemaakte piccalilly
1:05 h
(93)
Beenham met geroosterde wintergroenten, saliebeignets en honing-tijmsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met geroosterde wintergroenten, saliebeignets en honing-tijmsaus
1:30 h
(145)
Porchetta met pastinaak, regenboogwortels, aardappel-pompoenkerststerren en appel-cranberrycompote

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Porchetta met pastinaak, regenboogwortels, aardappel-pompoenkerststerren en appel-cranberrycompote
1:30 h
(74)
Duo van sukade en Angus steak, aardappelpuree met bieslook en gebakken prei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Duo van sukade en Angus steak, aardappelpuree met bieslook en gebakken prei
40 min
(45)
Spicy Lamsrack met spruiten, ingelegde sjalotten en radijsjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spicy Lamsrack met spruiten, ingelegde sjalotten en radijsjes
35 min
(40)
Eendenborst met rode kool en tarte tatin van spruitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eendenborst met rode kool en tarte tatin van spruitjes
40 min
(63)
Bavette rollade met sticky sojasaus en kleurrijke ovengroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bavette rollade met sticky sojasaus en kleurrijke ovengroenten
30 min
(126)
Hertenbiefstuk met een pittige mosterdstamppot

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met een pittige mosterdstamppot
50 min
(80)
Porchetta met granaatappel gremolata

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Porchetta met granaatappel gremolata
1:35 h
(91)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
40 min
(42)
Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes
30 min
(108)
Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes
45 min
(144)
Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus
60 min
(37)
Traditioneel gevulde Kerstkip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traditioneel gevulde Kerstkip
2:00 h
(177)
Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen
1:30 h
(64)
Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus
40 min
(171)