Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden voor de shoarma ovenschotel.
Schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
Kook de aardappelen 10 minuten in water met zout en voeg daarna de pompoenblokjes toe. Kook nog 10 minuten en giet af. Leg de pompoen en aardappel terug in de pan, voeg de roomboter toe en stamp grof. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Bak intussen de shoarma in circa 8 minuten gaar in een scheutje olijfolie.
Schep de shoarma in een ovenschaal en verdeel de pompoen-aardappelpuree hier overheen. Bestrooi de shoarma ovenschotel met paneermeel en bak deshoarma ovenschotel 15 minuten in de oven tot het goudbruin is.
Snij intussen de paprika’s en komkommer in kleine blokjes en meng met de gemengde sla. Breng op smaak met de slasaus.
Haal de shoarma ovenschotel uit de oven en serveer de shoarma ovenschotel met de salade.