De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Paascupcakes met een verrassingsei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

230 g g boter boter
(op kamertemperatuur)
160 g g suiker suiker
2 eieren ei
1 citroenen citroen
(Biologisch, geraspt en uitgeperst )
180 g g bloem bloem
1 tl tl bakpoeder bakpoeder
90 g g yoghurt yoghurt
zout zout
(snufje)
Paaseitjes Paaseitjes
(8)
100 g g poedersuiker poedersuiker
100 g g roomkaas roomkaas
(light)
3 el el bietensap bietensap
(van gekookte biet)
50 g g frambozen framboos
versieringen versiering
(Favorina snoepgoed)

Paascupcakes met een verrassingsei

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(16)

Bereidingswijze

+ 25 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Klop 130 g boter en de suiker luchtig, voeg de eieren, citroenrasp, bloem, bakpoeder, yoghurt en zout toe en meng kort door.

Bekleed een muffinbakvorm met papieren cupcakevormpjes en schep het beslag erin. Doe in elke cupcake een chocolade eitje en bak 25 minuten af in de oven. Laat afkoelen op een rooster.

Klop intussen het overige boter en de poedersuiker luchtig en meng de roomkaas en bietensap erdoor. Breng de topping op smaak met 1 el citroensap en schep in een spuitzak of in een diepvrieszakje.

Spuit de topping op de cupcakes en versier met frambozen en Favorina snoepgoed. Serveer deze paaslekkernijen op de paasbrunch en verras uw gasten met de chocolade die verstopt zit in de paascupcake!