De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 Roomboter pasteitjes Roomboter pasteitje
400 g g champignons champignon
(in plakjes gesneden)
2 sjalotten sjalot
(gesnipperd)
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngehakt)
10 g g peterselie peterselie
(fijngehakt)
5 g g bieslook bieslook
(fijngehakt)
50 g g boter boter
60 g g bloem bloem
0,5 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
500 ml ml water water
2 el el sherry sherry
2 el el crème fraîche crème fraîche
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie

Paddenstoelenragout

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(21)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 165 graden. Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalotten en knoflook. Voeg de paddenstoelen toe, bak deze kort mee en breng ze op smaak met de peterselie, bieslook, zout en peper.Verwarm in een pannetje het water en laat het bouillonblokje oplossen.Smelt in een andere pan de boter op laag vuur en voeg vervolgens de bloem toe. Blijf 3 minuten roeren. Zodra de bloem een beetje begint te verkleuren voegt u al roerend een soeplepel bouillon toe. Wanneer de bouillon is opgenomen, voeg dan al roerend weer een soeplepel bouillon toe. Herhaal deze stappen tot alle bouillon is opgenomen. Voeg vervolgens de sherry, crme fra.che en gebakken paddenstoelen toe. Meng alles goed door en laat nog 2 minuten doorpruttelen op laag vuur. Breng de ragout op smaak met zout en peper.Bereid intussen de roomboter pasteitjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de ragout in de pasteitjes.

Vergelijkbare recepten

Sinaasappelcarpaccio met gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoet zure rode kool en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sinaasappelcarpaccio met gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoet zure rode kool en walnoten
15 min
(49)
Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade
20 min
(28)
Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
20 min
(44)
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden
20 min
(123)
Bladerdeegpakketjes met zalm, prei en rode wilde bessen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bladerdeegpakketjes met zalm, prei en rode wilde bessen
35 min
(42)
Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas
25 min
(36)
Geroosterde bietensalade met plakjes eendenborstfilet, geitenkaas en cashew-cranberrymix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde bietensalade met plakjes eendenborstfilet, geitenkaas en cashew-cranberrymix
40 min
(17)
Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade
35 min
(39)
Bruschetta’s belegd met gemarineerde biefstukreepjes, oesterzwam en Grana Padano

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bruschetta’s belegd met gemarineerde biefstukreepjes, oesterzwam en Grana Padano
25 min
(23)
Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie
45 min
(22)
Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim
20 min
(19)
Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout
40 min
(20)
Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes
20 min
(17)
Wilde paddenstoelentaartjes gevuld met bierkaas en frisse salade met noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wilde paddenstoelentaartjes gevuld met bierkaas en frisse salade met noten
30 min
(35)
Mini bladerdeegpizzaatjes met tonijn, zoete aardappel, kappertjes en crème fraîche

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mini bladerdeegpizzaatjes met tonijn, zoete aardappel, kappertjes en crème fraîche
35 min
(20)