Bereiding
Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan en fruit de rode ui en knoflook.
Snijd de kipfilethaasjes in blokjes en bak 5 minuten mee.
Voeg de broccolirijst, snackpaprika, Provençaalse kruiden en het bouillonblokje samen met 300 ml kokend water toe en laat 10 minuten stoven met de deksel op de pan.
Breng de paella met kip op smaak met zout en peper. Garneer met peterselie en partjes citroen.
Op zoek naar meer heerlijke koolhydraatarme recepten? Bekijk ze snel!